Сколько початков кукурузы вырастает на одном растении за сезон?
Сколько початков кукурузы можно собрать с одного растения?
Число початков на одном стебле кукурузы зависит от сорта, от погодных условий и от ухода за растениями. Количество узлов на одном стебле может отличаться, а вырастают початки из междоузлий.
Обычно с одного растения можно снять до трех початков кукурузы, чаще – 2 початка. Некоторые фермеры умудряются собирать по 4 початка с одной культуры, кропотливо ухаживая за растениями. А это возможно лишь в том случае, если регулярно рыхлить почву возле растений, прореживать и подкармливать, бороться с сорняками и поливать.
Кроме того, по 3-4 початка с одного растения собирают, если высаживают кукурузу редко, на расстоянии 60 см друг от друга.
Садовое обозрение
Garden review
Прочитала заметки и комментарии в блоге Татьяны Стрекаловой, хотела было коротко ответить, но увлеклась и поняла: о кукурузе впопыхах не скажешь всего, что должен знать дачник, т.е. очень мелкий землевладелец. Фермер и так знает и чаще всего сознательно губит землю, из года в год выращивания эту очень выгодную культуру. Но дачник должен трижды подумать где, как и сколько посеять кукурузы.
С детства помню радостное возбуждение при приближении поезда к Конотопу: здесь на маленькой станции уже начиналась Украина с обязательными теплыми початками вареной кукурузы. Это через недельку каникул у бабушки в благословенном Закарпатье, слово кукуруза начинало ассоциироваться с неприятными буднями: каждый день нужно было ходить на кукурузное поле за бурьяном, чтобы кормить птицу и корову. В общем, мне, как москальке, можно было бы и увильнуть от этой обязанности, но тогда и дружбы на век с местной ребятней не получится. Потому ходила я сквозь шершавые стебли собирать и бурьян, и огурцы, и даже томаты, что прятались от жары среди высоких стеблей кукурузы.
Да, огурцы, тыквы, кабачки и томаты отлично растут под защитой кукурузы. Она прикрывает их и от ветра, и от палящего солнца. Но… хорошо им только в том случае, если вы с осени вносите на участок полуразложившийся соломистый навоз, регулярно поливаете и строго соблюдаете севооборот.
Кукуруза, как и подсолнечник, вытягивают из почвы максимальное количество питательных веществ. Благодаря мощной корневой системе они достают даже из нижних слоев почвы фосфор и калий. Тот, кто бывал в украинском селе в последние годы, видел, как некогда тучные черноземы превращаются в голый песок. Это результат того, что не соблюдая севооборот местные фермеры из года в год на таких участках выращивают кукурузу или подсолнечник.
И что же отказаться от кукурузы? Да нет, конечно. Просто нужно знать некоторые особенности этой культуры.
На даче нет смысла выращивать овощные сорта, потому что врядли кто-то будет ждать созревания зерна и потом его перерабатывать. Для дома, для семьи есть совершенно замечательные сахарные сорта. Причем, у некоторых из них молодое зерно столь нежное, сочное и сладкое, что и варить не нужно.
Кукуруза великолепно вписывается не только в огород, но и декоративную часть сада. Для получения наполненных початков зерна нужно помнить, что это однодомное растение с разнополыми соцветиями. Поэтому необходимо, чтобы все женские цветки были опылены. Но мужские цветки созревают на 1 неделю раньше, чем женские, поэтому часть их остаётся неопылённой и многие ячейки початка остаются пустыми. Чтобы избежать этого, я, например, часть семян высевают на 1 неделю позднее или наряду с семенами высаживают 7-10-ти дневную рассаду. Можно на одном участке сочетать 2-3 сорта кукурузы с разными периодами цветения. Ранние сорта значительно ниже, чем поздние.
Сахарная кукуруза – растение короткого светового дня. Для благоприятного прохождения световой стадии развития ей необходим 12-14-часовой световой день. При более длинном световом дне растения зацветают позднее, затягиваются сроки созревания, увеличивается вегетационный период. Поэтому в Подмосковье желательно выращивать кукурузу рассадным способом, высаживая семена в стаканчики или ящички не позднее 20 апреля.
Хорошо растет на рыхлых, плодородных, богатых гумусом, хорошо прогреваемых почвах. Осенью или рано весной вносят на 1 кв.м. полведра перегноя, 30 г суперфосфата и стакан золы.
В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до 8-10ºС. За неделю до посева семена протравливают в растворе 40%-го формалина (2 ст. ложки на 1 л воды) в течение 1-2 минуты, затем заворачивают во влажную тряпочку на 2 часа. После этого промывают в воде, замачивают на сутки, после чего смешивают с влажными опилками или песком и на 2-3 дня помещают в холодильник.
Чтобы кукуруза удалась, нужно помнить завет дедушки Хрущева: сажать квадратно-гнездовым способом. Так что не все, что говорит власть, – дурно. Если вы посеете кукурузу рядком, то у вас все початки будут чербатыми, а значит урожай минимальный. Семена сеют в лунки на расстоянии 50- 60 см друг от друга по 3-4 зерна, оставляя затем в каждой не более 2-х сильных растений. Глубина заделки – 5- 6 см . внешне участок, засеянный кукурузой должен представлять квадрат.
Уход обычный – полив по мере необходимости, рыхление, окучивание и прополка. При слабом росте 2 раза подкармливают зеленым удобрением или настоем коровяка. Чтобы ускорить вызревание початков в верхней части стебля, пасынки, появляющиеся в пазухах нижних листьев, выламывают.
Зацветает сахарная кукуруза на 45-90-й день (в зависимости от сорта) после всходов. Через 20-25 дней можно снимать початки с зерном в молочной спелости. Сбор таких початков длится не более месяца, затем зерно достигает технической зрелости.
За счет мощной корневой системы кукуруза отлично разрыхляет глинистую почву и даже целину. Причем, целину не нужно полностью перекапывать, достаточно лопатой вырезать квадраты и посадить в них кукурузу. А осенью перекопать участок культиватором. На прежнее место кукурузу можно возвращать только через 4 года.
Потери питательных веществ в почве от выращивания кукурузы можно восполнить только посевом сидератов с обязательной заделкой осенью и внесением навозного перегноя.
При совместных посадках с тыквенными и томатами важно кулисы размещать так, чтобы закрывать растения от ветра, в посадочные ямы класть удвоенную дозу перегноя и обязательно поливать по мере необходимости, на глубину залегания корней кукурузы.
Что еще важно помнить. Никогда не покупайте и не берите семена кукурузы за границей. Во-первых, есть проблемы с перевозкой через границу. Во-вторых, в мире выращивается огромное количество ГМО-сортов.
За что ценят кукурузу. Это не только вкусный, но и питательный продукт. В фазе молочной спелости зерно содержит 4-8% сахара, 12-15% крахмала, 3% протеина, около 1% жира, а также витамины В1, В2, РР, С и минеральные соли (фосфор, калий, железо).
Кукурузные рыльца издавна используются в леченых целях.
Но… если у вас есть проблемы со свертываемостью крови, угроза тромбоза, лучше забудьте про сладкую, такую вкусную кукурузу. Она не для вас
Прежде, чем перейти к пересчету листьев, давайте коротко рассмотрим строение кукурузы.
У сортовой кукурузы стебель довольно толстый на вид и имеет цилиндрическую форму. При этом его высота в отдельных случаях может достигать семи метров.
На одном растении присутствуют узлы и междоузлия, которые могут насчитывать от 3 до 10 подземных и от 6 до 30 и более надземных. В зависимости от сортовой принадлежности узлы могут достигать от 8 до 40 сантиметров в длину, при этом наиболее короткие находятся у прикорневой части стебля, а самый верхний и наиболее длинный, выносит метелку.
Следует также помнить, что наиболее сильный прирост (до 20 сантиметров в течение суток) растение дает в благоприятные дни перед непосредственным выпуском метелки и в самом начале ее цветения.
Листья кукурузы состоят из листового влагалища, которое плотно охватывает нижнюю и среднюю часть междоузлия. Далее идет широкая и длинная листовая пластинка, заканчивающаяся небольшим язычком, задача состоит в обеспечении защиты растения от проникновения пыли, влаги, вредоносных бактерий и грибных спор.
Всего на ростке кукурузы формируется четыре разновидности листьев:
· Зародышевые. Обычно их количество редко превышает 5-7 штук. Кроме того, перед самым началом цветения эти листья, как правило, опадают.
· Настоящие. В пазухах этих листьев формируются побеги образующие початки.
· Верхушечные, которые не формируют боковых побегов.
· Листья-обвертки, отличающиеся укороченным побегом.
Обычно раннеспелые сорта кукурузы имеют около 8-10 листьев, в то время как позднеспелые около 30 и более.
Считать или не считать листья?
С какой целью агрономы считают листья? Для эффективной борьбы с сорняками.
Дело в том, что при обработке кукурузы химически активными веществами (гербицидами), существуют определенные ограничения их применению, которые, как раз и обусловливаются общим числом листьев на культуре. Ведь обязательный стресс, который переживает растение в случае обработки химикатами в определенный период вегетации, может впоследствии негативно отразиться на урожайности растений.
А когда производители гербицидов, к примеру, рекомендуют применять химикаты в фазе двух или шести листочков, вот тут и начинаются проблемы.
Во времена Советского Союза агрономы особого значения подсчету листьев на кукурузных всходах не придавали. Они считали все листья подряд, от низа и до самого верха.
Но, как оказалось позже, существует несколько различных моделей подсчетов: европейская, американская и прочие. При этом американская модель, в свою очередь насчитывает не менее трех различных способов подсчета всходов.
1. Можно считать абсолютно все листья, включая только появившиеся.
2. Можно считать исключительно листья, которые уже полностью сформировались и отклонились от стебля, приняв горизонтальное положение (при этом самый верхний лист обычно в расчет не берется).
3. Можно считать исключительно те листья, которые уже сформировали в месте крепления к стеблю специальный «воротничок».
При этом все абсолютно модели подсчета считают самый первый и незаостренный листочек.
Почему важно использовать единую модель подсчета?
Безусловно, что такое разнообразие подходов при подсчетах листьев на кукурузе вызывает среди аграриев путаницу и неразбериху. Между агрономами и производителями гербицидов до сих пор не утихают споры о том, как же все-таки правильно считать листья и какая система подсчета из существующих наиболее верная?
Ведь практика показывает, что находясь на одном и том же поле и используя разные способы подсчета, мы в каждом случае будем получать различное число листьев. И дело тут вовсе не в скорости развития всходов!
При единой модели исчисления, когда производители гербицидов будут рекомендовать вносить гербицид с появлением пятого листа, данный факт ни у кого не должен вызывать недоумения. Почему с появлением пятого? Да просто потому, что на шестом у растения закладывается початок, а рост надземной части кукурузы приостанавливается. Это связано и с интенсивным развитием корневой системы.
Кроме того, если исходить из логики, то чем меньше листовая поверхность растений во время обработки химикатами, тем меньшими будут и последствия стресса, а раз так, то на урожайности культуры факт обработки почти не отразится.
И все-таки когда следует вносить гербициды?
Ситуация усложняется тем, что различные сорта и гибриды кукурузы даже при одинаковых фазах роста и развития могут демонстрировать кардинально отличную площадь листьев. Ведь растение с большим числом ФАО сформирует кочан намного позже раннеспелого сорта. Таким образом, можно сделать вывод, что кукуруза с ФАО до 300 единиц способна закладывать початок в фазе вегетации 5-6 листочков, а кукуруза с ФАО 350 единиц ближе к 7-8 листу.
Поэтому при определении сроков обработки гербицидами следует также учитывать ФАО и фазы развития растений. А раз так, то необходимость считать листья отпадает сама собой, поскольку в данном случае мы должны будем брать за основу площадь листовой поверхности.
Если все-таки считать листья, то как это делать правильно?
Во-первых, заходим на плантацию кукурузы примерно на расстояние 50 метров от края участка. Затем выбираем наиболее характерный и типичный росток, и начинаем считать его листья. Первый семядольный (учитывается обязательно), затем второй, третий, четвертый… и так далее. Но считать необходимо исключительно полноценные листья, которые уже имеют черенок (то есть полностью вышли из пазухи предыдущего листочка) и обхватили собою ствол. При этом не полностью сформированные листья в расчет не берутся. Все.