- Ответ
- Классификация
- Домашняя
- Декоративная
- Дикая
- Сорта
- Летние
- Осенние
- Зимние
- Строение яблони
- Тип плода
- Строение семечка
- Корневая система
- Тип листа
- Формирование кроны
- Выращивание
- Скорость роста
- Плодоношение
- Опыление
- Болезни и вредители
- Инфекционные болезни
- Неинфекционные болезни
- Насекомые
- Размножение
- Омоложение
- Посадка
- Видео
- Выводы
- Основные и дополнительные функции листа
- Внешнее строение листа
- Формы листа
- Края листа
- Формы черешка
- Жилкование листа
- Разнообразие листьев по внешнему строению
- По листовой пластинке:
- Простые листья
- Сложные листья
- По способу членения
- Листорасположение
- Виды листорасположения
- Спиральное
- Супротивное
- Кольчатое
- Внутреннее строение листа
- Видоизменения листа
- Усики
- Колючки
- Чешуйки
- Филлодии
- Транспирация
- Виды транспирации
- Кутикулярная транспирация
- Устьичная транспирация
- Листопад
Яблоня — дерево, с одревесневшим стеблем, хорошо развитой кроной из побегов разных возрастов.
Корень – стержневого типа, со временем разрастаются боковые корни радиально на глубину от 40 до 80 см иногда более в зависимости географической местности и почв на которых они растут
Лист – черешковый, простой (с одной листовой пластинкой), опушенный, по форме – овальный.
Жилкование листа – сетчатое
Цветок – формула Ч5 Л5 Т∞П∞
Плод – яблоко, сочный, многосеменной плод
Вид – яблоня дикая
- Комментарии
- Отметить нарушение
Ответ
1)Берёза — род листопадных деревьев и кустарников семейства Берёзовые.
Большинство видов берёз — деревья высотой 30—45 м, с обхватом ствола до 120—150 см, некоторые виды — кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Все представители рода — однодомные, раздельнополые, ветроопыляемые растения.
4)Листья берёзы очерёдные, цельные, по краю зубчатые, яйцевидно-ромбические или треугольно-яйцевидные, моносимметричные, с широким клиновидным основанием или почти усечённые, гладкие, до 7 см длиной и 4 см шириной, перед опаданием желтеют. Молодые листья клейкие.
5)Жилкование – перисто-неровное: боковые жилки оканчиваются в зубцах.
6)Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком.
Яблоня – одно из самых распространённых плодовых деревьев в мире. Она относится к семейству розовых (Rosaceae). Наибольшее распространение получила яблоня домашняя (Malus domestica), которая включает в себя несколько тысяч сортов.
Яблоня представляет собой дерево с обширной кроной высотой от 2 до 15 метров. Дерево отличается обильным цветением, которое завершается появлением плодов. Все яблони хорошие медоносы, поэтому могут опыляться насекомыми. Листья формируются на черешках и могут быть гладкими или опушенными с нижней стороны.
Продолжительность жизни может достигать 100 лет, а плодоношение наступает на 3-4 год. Большинство современных плодовых сортов получены путём гибридизации и селекционной работы.
Классификация
В настоящее время, яблони классифицируются по трем направлениям:
Каждый вид имеет свои специфические отличия, регионы произрастания и сферу использования.
Домашняя
Домашняя яблоня в дикой природе не встречается, поскольку является продуктом длительной работы садовников и селекционеров. Считается, что основным предком всех домашних сортов была яблоня Сиверса, которая обильно произрастает в предгорьях Средней Азии.
Генетический анализ показал, что дикая лесная яблоня так же внесла свой вклад в происхождение многих плодовых сортов. Домашняя яблоня распространена почти на всей территории Европы, Азии и Америки. Некоторые известные сорта были выведены австралийскими селекционерами. Все домашние сорта выращиваются ради получения вкусных и полезных плодов. Отдельно были выведены колоновидные сорта.
В каждом регионе наибольшей популярностью пользуются те сорта, которые оптимально подходят к данным климатическим условиям. В средней полосе России это следующие сорта:
Плодовые яблони обычно не отличаются высоким стволом. Высота дерева варьируется от 2 до 5 метров. Это обеспечивается правильным формированием кроны на стадии развития и облегчает сбор урожая. Кроме того правильная обрезка способствует увеличению количества плодов.
Цветение, в зависимости от сорта, начинается в апреле-мае и продолжается до 10 суток. В результате обильного цветения примерно из 40% завязей формируются плоды, а остальные осыпаются. Плодоношение обычно начинается на 4 год после посадки, но при хороших природных условиях и правильном соблюдении агротехнических приёмов это может произойти раньше.
Многие сорта относятся к самоопыляемым, но некоторым яблоням требуются деревья-опылители, которые высаживаются рядом.
Читайте про колоновидные яблони в этой статье.
Декоративная
Эта разновидность представляет собой дерево или кустарник, предназначенное для украшения садового участка. Декоративные сорта отличаются невысоким стволом и объёмной и густой кроной. Такие деревья выращивают не для получения плодов, а только как элемент ландшафтного дизайна.
Декоративные сорта отличает пышная крона и красивое цветение. Оно протекает очень обильно, и всё небольшое дерево полностью покрывается цветами от белого и розового до ярко пурпурного цвета. Садовый участок можно украсить следующими сортами декоративных яблонь:
Эти деревья отличаются обильным цветением и могут высаживаться на дачных участках, у загородных домов, в парках и скверах. Очень красиво смотрятся в ландшафтном дизайне плакучие яблони такие, как «Umbraculifera».
Свободно свисающие ветви в сочетании с бело-розовыми цветами дают очень красивый эффект. Мелкие, но яркие плоды зимой служат хорошим кормом для птиц.
Дикая
Дикая яблоня (Malus sylvestris) распространена по всей Центральной Европе. Она является одной из родоначальниц домашних плодовых сортов. Растение представляет собой кустарник высотой до 5 метров, хотя некоторые разновидности имеют толстый ствол высотой до 8-10 метров. Дикие яблоки шаровидной формы не превышают 5 см в диаметре.
В свежем виде дикие яблоки практически не употребляются в пищу из-за жёсткой мякоти и кислого или горьковатого вкуса. Тем не менее, их часто используют для варки варенья или повидла. Дикие сорта неприхотливы к условиям произрастания и обладают высокой морозоустойчивостью. Некоторые сорта растут в предгорьях Альп на высоте до 1 200 метров. Всего существует более 60 видов диких сортов. К ним относятся:
- яблоня ягодная;
- яблоня низкорослая;
- парадизка;
- яблоня сливолистная.
Яблоня сливолистная стала родоначальницей таких известных культурных сортов как кандиль-китайка, бельфлер-китайка и шафран-китайка. Другие сорта дичков так же использовались для получения плодородных садовых сортов.
Характерным признаком диких яблонь является хорошая морозостойкость, которая передаётся по наследству гибридным сортам. Это позволяет выращивать плодоносные яблони в достаточно сложных климатических условиях. Подробнее про зимостойкие сорта яблонь.
Сорта
Яблони оцениваются и различаются по целому ряду критериев, одним из которых является время плодоношения. Обычно все садовые сорта разделяются на три группы:
В каждую группу входит большое количество сортов, плодоношение которых и сбор урожая приходится на определённый период.
Если позволяет территория участка, опытные садоводы высаживают яблони разного срока плодоношения, что позволяет снимать урожай в течение всего сезона. Если места на участке мало, отдают предпочтение карликовым сортам.
Летние
Летние сорта отличаются ранним плодоношением, которое начинается в июле и продолжается до конца августа. Летние яблоки отличаются сочной мякотью, насыщенным вкусом и ароматом, но почти не пригодны для длительного хранения и транспортировки. Поэтому такие сорта практически не используются в промышленном разведении, но очень популярны у садоводов для выращивания на домашних участках. Летние сорта хорошо переносят зимние температуры, характеризуются ежегодным плодоношением и высокой урожайностью. К наиболее популярным относятся следующие сорта раннего плодоношения:
Яблоки летних сортов лучше всего использовать в свежем виде или перерабатывать сразу после сбора урожая. Благодаря сочной и сладкой мякоти летние яблоки хороши в свежем виде. Из них так же получают большое количество полезного сока.
В процессе даже небольшого хранения плоды теряют свои вкусовые и полезные качества. У них так же изменяется товарный вид, что затрудняет торговую реализацию летних яблок.
Осенние
Срок плодоношения этих деревьев приходится на сентябрь или начало октября. Яблоки осенних сортов могут храниться достаточно длительное время. Они так же могут переносить длительную транспортировку, что позволяет реализовывать их через торговую сеть. Урожайность осенних сортов достаточно высокая, но некоторые яблони отличает нерегулярность плодоношения.
Для того чтобы яблоки осеннего плодоношения приобрели максимальные вкусовые качества, их следует до употребления подержать в сухом прохладном месте в течение 2-3 недель. Для европейской части России подходят следующие осенние сорта:
Особенно популярен у садоводов сорт Антоновка, который отличается уникальным вкусом, ароматом и высоким содержанием витаминов.
Зимние
Зимние сорта яблок отличаются самыми поздними сроками сбора урожая. Это может быть середина октября, и даже начало ноября. Эти сорта отличаются длительным сроком хранения и устойчивостью к перевозкам на большие расстояния, что позволяет вывозить плоды в заполярные регионы страны.
Большая часть зимних сортов созревает в одно и то же время. Это позволяет не собирать урожай сразу, а дать ему некоторое время оставаться на ветках. За это время плоды наберут максимальное количество сахара. Яблони зимних сортов хорошо переносят низкие температуры, поэтому их выращивают в регионах Урала и Сибири. На территории России распространены следующие зимние сорта:
- богатырь;
- зимнее полосатое;
- антей;
- белорусский синап.
Яблоки зимних сортов не рекомендуется сразу после сбора употреблять в пищу. Им следует полежать 3-4 недели для приобретения хороших вкусовых качеств.
Строение яблони
Яблоня, как любое дерево, состоит из подземной и наземной части. К подземной части относится только корневая система, между тем наземная часть имеет более сложное строение. Основой наземной части является ствол или штамб. Место соединения ствола с корневой системой называется корневой шейкой.
Штамбом считается часть ствола, начинающаяся от корневой шейки и заканчивающаяся первой горизонтальной ветвью.
Все ветви выше штамба образуют крону. Толстые ветви получили название скелетных или основных, а более мелкие называются полускелетными или дополнительными. Ветви, отходящие от ствола, называются ветвями первого порядка. Побегом принято называть прирост текущего года.
Удлинённые побеги обычно бывают ростовыми, а более мелкие побеги, вырастающие на скелетных и полускелетных ветвях, являются плодовыми, и на них формируется основной урожай.
Тип плода
Плодом всех сортов яблонь является яблоко. Это нераскрывающийся многосемянный плод, который свойственен для растений семейства розовых. Плоды аналогичного типа вырастают на груше, рябине и айве.
Яблоки имеют вес от 50 до 300 грамм, обладают сочной мякотью и содержат органические кислоты, витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Много полезных веществ содержится в яблочной кожуре, которую многие срезают, хотя этого делать не следует.
Яблоки — полезные продукты в рационе питания. Подробнее про то, чем полезны яблоки, читайте по этой ссылке.
Строение семечка
Яблочное семечко является генеративным органом, из которого при правильном уходе вырастает полноценное дерево. Семечко состоит из следующих частей:
- защитная оболочка (эндокарпий);
- семенная оболочка;
- семядоли;
- корешок зародыша;
- первичная почка.
В яблочном семечке содержится масло, белок, сахароза, витамины группы В, и большое количество йода. Число семечек в одном яблоке зависит от сорта и может варьироваться от 5 до 12.
Корневая система
Корневая система не только удерживает ствол в вертикальном положении и придаёт устойчивость дереву, но и обеспечивает поступление в наземную часть воды и питательных веществ, необходимых для правильного развития растения.
Корни относятся к мочковатому типу и делятся на горизонтальные и вертикальные. Глубина залегания корневой системы зависит от сорта яблони и типа почвы в месте посадки. Часть корневой системы, отвечающая за поступление влаги и питательных веществ, находится в верхнем слое грунта на глубине до 50 см, поэтому удобрения вносятся именно в верхний слой.
Тип листа
Листья имеют продолговатую пилообразную форму с прилистниками и располагаются на черешках. Верхняя поверхность листьев глянцевая тёмно-зелёного цвета, а на обратной стороне может находиться небольшой пушок.
Формирование кроны
Яблони обладают мощной и раскидистой кроной, которую необходимо формировать. Это достигается обрезкой, которая осуществляется весной и осенью. Формирование кроны позволяет добиться следующих результатов:
- улучшение плодоношения;
- повышение урожайности;
- омоложение яблони;
- улучшение освещения.
Основные положительные результаты формирования кроны проявляются в первые 7-8 лет жизни яблони.
Выращивание
Выращивание яблони включает в себя весь комплекс агротехнических мероприятий, направленный на увеличение урожайности и повышение качества плодов. Подробнее про выращивание читайте в данном материале.
Скорость роста
Скорость роста зависит от многих факторов. Это климатические условия региона, конкретный сорт и выполнение агротехнических приёмов. Очень важным является обеспечение дерева питательными веществами. Для этого используются как минеральные, так и органические удобрения. Независимо от скорости роста, дерево входит в период плодоношения не раньше третьего года от посадки саженца.
Плодоношение
Яблони относятся к долгожителям и некоторые виды могут нормально развиваться 100 и более лет, но период плодоношения, когда с дерева можно собирать урожай, оказывается намного меньше. При хорошем уходе яблони некоторых сортов могут приносить урожай до 40-50 лет. Плодоношение может быть периодичным или ежегодным. Большинство деревьев в течение одного года обильно плодоносят, а затем год или два отдыхают. При ежегодном плодоношении количество плодов и их размер может быть меньше, чем при периодическом плодоношении. Существуют способы, которые способствуют ежегодному плодоношению. Это правильная обрезка, подкормка и нормирование цветков и завязей.
Опыление
Предшествует опылению период вегетации яблони, о котором можно прочесть тут. Опыление – один из важнейших биологических процессов, от которого зависит получение урожая. Некоторые сорта способны к самоопылению, так как являются обоеполыми. Другим сортам обязательно необходимо присутствие яблонь-опылителей в месте посадки. Такие деревья являются активными опылителями, и их следует чередовать с яблонями, которым требуется опыление.
Так как пыльцу переносят насекомые, особенно пчёлы, многие опытные садоводы опрыскивают плодовые деревья водой с добавкой небольшого количества мёда. Этот приём позволяет заметно увеличить урожайность.
Яблони не относятся к капризным растениям и уход за ними могут осуществлять даже неопытные садоводы, тем не менее, для получения хорошего урожая и сохранения здоровых деревьев, нужно выполнять весь комплекс агротехнических мероприятий. К ним относятся следующие:
- полив;
- подкормка;
- пинцировка (подробнее про то, как прищепить яблоню);
- обрезка, которая включает подрезку весной и осеннюю обрезку, формирование кроны;
- профилактика от заболеваний.
Каждый сорт имеет свои специфические рекомендации по выполнению этих требований. При посадке саженца необходимо правильно выбрать место и подготовить почву, поскольку от этого будет зависеть рост и развитие яблони.
Болезни и вредители
Болезни и вредители могут принести не только большой ущерб урожаю, но и погубить здоровые деревья.
Все болезни яблони можно разделить на следующие группы:
Инфекционные болезни
Это заболевания опасны тем, что они легко передаются от больного дерева к здоровому и могут погубить все плодовые растения. Такие болезни распространяются через споры или бактерии, поэтому чтобы сохранить все деревья следует применять комплексную обработку фунгицидами всех плодовых растений. Самыми опасными заболеваниями считаются следующие:
Опрыскивание яблонь комплексными препаратами позволит снизить риск заражения деревьев до минимума.
Неинфекционные болезни
Болезни не связанные с патогенными микроорганизмами являются, как правило, следствием неправильного ухода за яблонями. Это может быть недостаточный или чрезмерный полив, неправильно выбранные удобрения или плохой грунт в месте посадки дерева. К таким заболеваниям относятся следующие патологии:
Для того чтобы вылечить растение достаточно удалить поражённые части растения и начать правильно за ним ухаживать. Такой недуг не передаётся другим деревьям, но на восстановление дерева потребуется некоторое время.
Насекомые
Кроме полезных насекомых, которые, как пчёлы, переносят пыльцу, существуют вредители, поражающие листья и плоды яблонь. Это может привести к полному поражению яблони и в следствии к ее срочному уничтожению, чтобы болезнь не поразила соседние деревья.
К самым распространённым относятся следующие виды:
Обладая огромным биологическим потенциалом и высокой скоростью размножения, насекомые-вредители могут за короткое время уничтожить большой яблоневый сад. Только своевременно принятые профилактические меры могут дать положительный результат.
Размножение
Для размножения яблонь садоводами применяются несколько надёжных и проверенных способов:
- прививанием;
- черенками;
- воздушными отводками.
Прививать можно окулировкой, или на пень. В первом случае на стволе яблони выполняется надрез (подвой), в который вставляется заготовленная ветка с одной почкой (привой). Для прививки яблони на пень с дерева спиливается крупная ветка и в её пенёк за кору вводится черенок.
Воздушными отводками яблони размножаются ранней весной. Отводок это часть ветки, которая даёт плоды. Его отделяют и помещают во влажный субстрат до образования коневой системы. После этого отводок становится самостоятельным растением и его можно персадить в горшочек с питательным грунтом.
Омоложение
Процедура омоложения выполняется на старых деревьях. Она заключается в удалении старых и отмерших веток и прореживании кроны. Эта косметическая процедура позволить вернуть снизившуюся урожайность. Омоложение обычно проводится осенью, но до наступления первых заморозков.
Посадка
Для посадки яблонь можно использовать саженцы или вырастить деревце из семечка. Первый вариант можно считать оптимальным, поскольку саженец, приобретённый в питомнике здоров, и соответствует стандарту выбранного сорта. Выращивание яблони из семечка достаточно сложный и, главное, длительный процесс, требующий определённых знаний и навыков.
Видео
Видео про вредителей яблонь.
Выводы
-
”
- Яблони подходят для выращивания почти на всей территории России.
- Для украшения сада подойдут декоративные сорта.
- Плодовые деревья неприхотливы к уходу и устойчивы к болезням.
Самыми популярными сортами признана Антоновка и Семеренко.
Лист — это боковая специализированная часть побега.
Основные и дополнительные функции листа
Основные: функции фотосинтеза, газообмена и испарения воды (транспирация).
Дополнительные: вегетативное размножение, запасание веществ, защитная (колючки), опорная (усики), питательная (у насекомоядных растений), удаление некоторых продуктов обмена веществ (с опаданием листвы). Листья растут преимущественно до определенных размеров за счет краевой меристемы. Рост их ограничен (в отличие от стебля и корня) лишь до определенных размеров. Размеры – разные, от нескольких миллиметров до нескольких метров (10 и больше).
Срок жизни разный. У однолетних растений листья отмирают вместе с другими частями тела. Многолетние растения могут заменять листву постепенно, на протяжении вегетационного периода или на протяжении жизни – вечнозеленые растения (лавр благородный, фикус, монстера, брусника, вереск, барвинок, лавровишня, пальма и т. п.). Опадение листвы в неблагоприятные времена года получило название – листопад. Растения, у которых наблюдается листопад, называются листопадными (яблоня, клен, тополь и т. п.).
Внешнее строение листа
Лист состоит из листовой пластинки и черешка. Листовая пластинка плоская. На листовой пластинке можно выделить основу, кончик и края. В нижней части черешка расположено утолщенное основание листа. В листовой пластинке ветвятся жилки – сосудисто-волокнистые пучки. Выделяют центральную и боковые жилки. Черешок вращает пластинку для лучшего улавливания лучей света. Лист опадает вместе с черешком. Листья, имеющие черешок, называются черешковыми. Черешки бывают короткими или длинными. Листья, не имеющие черешка, называются сидячими (например, у кукурузы, пшеницы, наперстянки). Если нижняя часть листовой пластинки охватывает стебель в виде трубки или желобка, то образуется листовое влагалище (у некоторых злаков, осок, зонтичных). Оно защищает стебель от повреждений. Побег может пронизывать листовую пластинку насквозь – пронзенный лист.
Формы листа
Края листа
Формы черешка
На поперечном срезе черешки могут иметь форму: цилиндрическую, ребристую, плоскую, крылатую, желобчатую и т. п.
Некоторые растения (розоцветные, бобовые и т. п.), кроме пластинки и черешка, имеют особые выросты – прилистники. Они прикрывают боковые почки и защищают их от повреждений. Прилистники могут иметь вид маленьких листков, пленок, колючек, чешуек. В некоторых случаях бывают очень большими и играют важную роль в фотосинтезе. Бывают свободными или приросшими к черешку.
Жилкование листа
Жилки объединяют листок со стеблем. Это – сосудисто-волокнистые пучки. Их функции: проводящая и механическая (жилки служат опорой, защищают от разрыва листья). Расположение, ветвление жилок листовой пластинки называется жилкованием. Различают жилкование из одной главной жилки, от которой расходятся боковые ответвления – сетчатое, перистое (черемуха и т. п.), пальчатое (клен татарский и т. п.), или с несколькими главными жилками, которые идут почти параллельно одна другой –– дуговое (подорожник, ландыш) и параллельное (пшеница, рожь) жилкование. Кроме того, существует много переходных типов жилкования.
Для большинства двудольных характерно перистое, пальчатое, сетчатое жилкование, для однодольных –параллельное и дуговое.
Листья с прямыми жилками преимущественно цельнокрайние.
Разнообразие листьев по внешнему строению
По листовой пластинке:
Различают листья простые и сложные.
Простые листья
Простые листья имеют одну листовую пластинку с черешком, которая может быть целостной или расчлененной. Простые листья опадают во время листопада полностью. Они делятся на листья с цельной и расчлененной листовой пластинкой. Листья с цельной листовой пластинкой называются цельными.
Формы листовой пластинки отличаются общим контуром, формой верхушки и основания. Контур листовой пластинки может быть овальным (акация), сердцевидным (липа), игольчатым (хвойные), яйцевидным (груша), стреловидным (стрелолист) и т. п.
Кончик (верхушка) листовой пластинки бывает острым, тупым, притупленным, заостренным, выемчатым, усикообразным и т. п.
Основание листовой пластинки может быть округлым, сердцевидным, стреловидным, копьевидным, клиновидным, неравносторонним и т. п.
Край листовой пластинки может быть цельнокрайним или с выемками (не достигают ширины пластинки). По формам выемок по краю листовой пластинки различают листья зубчатые (зубцы имеют равные стороны – орешник, бук и т. п.), пильчатые (одна сторона зубца длиннее другой – груша), бородчатые (выемки острые, выпуклости тупые – шалфей) и др.
Сложные листья
Сложные листья имеют общий черешок (рахис). К нему крепятся простые листочки. Каждый из листочков может опадать самостоятельно. Сложные листья делятся на тройчатые, пальчатые и перистые. Сложные тройчатые листья (клевер) имеют три листочка, которые короткими черешками крепятся к общему черешку. Пальчатосложные листья подобны по строению предыдущим, но количество листочков больше трех. Перистосложные листья состоят из листочков, расположенных по всей длине рахиса. Бывают парноперистосложные и непарноперистосложные. Парноперистосложные листья (горох посевной) состоят из простых листочков, которые попарно расположены на черешке. Непарноперистосложные листья (шиповник, рябина) заканчиваются одним непарным листочком.
По способу членения
Листья делят на:
1) лопастные, если членение листовой пластинки доходит до 1 /3 всей ее поверхности; выступающие части называют лопастями;
2) раздельные, если членение листовой пластинки доходит до 2/3 всей ее поверхности; выступающие части называют долями;
3) рассеченные, если степень членения доходит до центральной жилки; выступающие части называют сегментами.
Листорасположение
Это расположение в определенном порядке листьев на стебле. Листорасположение – это наследственный признак, но во время развития растения при приспособлении к условиям освещения может изменяться (например, в нижней части листорасположение противоположное, в верхней – очередное). Различают три вида листорасположения: спиральное, или очередное, супротивное и кольчатое.
Виды листорасположения
Спиральное
Присуще большинству растений (яблоня, береза, шиповник, пшеница). При этом от узла отходит лишь один лист. Расположены листья на стебле по спирали.
Супротивное
В каждом узле два листа сидят один напротив другого (сирень, клен, мята, шалфей, крапива, калина и т. п.). В большинстве случаев листья двух соседних пар отходят в двух взаимно противоположных плоскостях, не затеняя друг друга.
Кольчатое
От узла отходит больше двух листьев (элодея, вороний глаз, олеандр и т. п.).
Форма, размер и расположение листьев приспособлены к условиям освещения. Взаимное расположение листьев напоминает мозаику, если посмотреть на растение сверху в направлении света (у граба, вяза, клена и др.). Такое расположение называется листовой мозаикой. При этом листья не затеняют друг друга и используют свет эффективно.
Внутреннее строение листа
Внутреннее строение листа
Снаружи лист покрыт преимущественно однослойным, иногда многослойным эпидермисом (кожицей). Он состоит из живых клеток, большинство из которых лишены хлорофилла. Сквозь них солнечные лучи легко попадают к низшим слоям клеток листа. У большинства растений кожица выделяет и создает снаружи тонкую пленку из жирообразных веществ – кутикулу, которая почти не пропускает воду. На поверхности некоторых клеток кожицы могут быть волоски, шипики, которые защищают листок от повреждений, перегрева, чрезмерного испарения воды. У растений, которые растут на суше, на нижней стороне листка в эпидермисе есть устьица (во влажных местах (капуста) – устьица с обеих сторон листа; у водяных растений (водяная лилия), листья которых плавает на поверхности, – на верхней стороне; у растений, которые погружены полностью в воду, устьиц нет). Функции устьиц: регуляция газообмена и транспирации (испарения воды листвой). В среднем на 1 квадратный миллиметр поверхности приходится 100–300 устьиц. Чем выше лист расположен на стебле, тем больше устьиц на единицу поверхности.
Между верхним и внешним слоями эпидермиса расположены клетки основной ткани – ассимиляционной паренхимы. У большинства видов покрытосеменных различают два вида клеток этой ткани: столбчатую (палисадную) и губчатую (рыхлую) хлорофиллоносные паренхимы. Вместе они составляют мезофилл листа. Под верхней кожицей (иногда – и над нижней) содержится столбчатая паренхима, которая состоит из клеток правильной формы (призматической), расположенных вертикально несколькими слоями и плотно прилегающих одна к другой. Рыхлая паренхима находится под столбчатой и над нижней кожицей, состоит из клеток неправильной формы, которые не прилегают плотно одна к другой и имеют большие межклетники, заполненные воздухом. Межклетники занимают до 25 % объёма листа. Они соединяются с устьицами и обеспечивают газообмен и транспирацию листа. Считается, что интенсивнее процессы фотосинтеза происходят в палисадной паренхиме, так как ее клетки имеют больше хлоропластов. В клетках рыхлой паренхимы хлоропластов значительно меньше. В них активно запасается крахмал и некоторые другие питательные вещества.
Сквозь ткани паренхимы проходят сосудисто-волокнистые пучки (жилки). В их состав входят проводящая ткань – сосуды (в самых мелких жилках – трахеиды) и ситовидные трубки – и механическая. Сверху сосудисто-волокнистого пучка расположена ксилема, а снизу – флоэма. По ситовидным трубкам протекают органические вещества, которые образовались в процессе фотосинтеза, ко всем органам растения. По сосудам и трахеидам к листу поступает вода с растворенными в ней минеральными веществами. Механическая ткань придает прочность листовой пластинке, опору проводящей ткани. Между проводящей системой и мезофиллом находится свободное пространство или апопласт.
Видоизменения листа
Видоизменения листьев (метаморфозы) возникают при выполнении дополнительных функций.
Усики
Позволяют растению (горох, вика) цепляться за предметы и закреплять стебель в вертикальном положении.
Колючки
Возникают у растений, которые растут в засушливых местах (кактус, барбарис). У робинии псевдоакации (белой акации) колючки – это видоизменения прилистников.
Чешуйки
Сухие чешуйки (почек, луковиц, корневищ) выполняют защитную функцию – защищают от повреждений. Мясистые чешуйки (луковицы) запасают питательные вещества.
У насекомоядных растений (росянка) листья видоизменены для улавливания и переваривания преимущественно насекомых.
Филлодии
Это преобразование черешка в листовидное плоское образование.
Изменчивость листа обусловлена совокупностью внешних и внутренних факторов. Наличие у одного и того же растения листьев разной формы и размеров называется гетерофилией, или разнолистостью. Наблюдается, например, у водяного желтеца, стрелолиста и т. п.
Транспирация
Транспирация (от лат. trans – сквозь и spiro – дышу). Это выведение растением водяного пара (испарение воды). Растения поглощают много воды, но используют лишь незначительную ее часть. Воду испаряют все части растения, но в особенности – листья. Благодаря испарению вокруг растения возникает особый микроклимат.
Виды транспирации
Различают два вида транспирации: кутикулярную и устьичную.
Кутикулярная транспирация
Кутикулярная транспирация – это испарение воды всей поверхностью растения.
Устьичная транспирация
Устьичная транспирация – это испарение воды через устьица. Наиболее интенсивной является устьичная. Устьица регулируют скорость испарения воды. Количество устьиц у разных видов растений разное.
Транспирация способствует поступлению нового количества воды к корню, поднятию воды по стеблю к листьям (с помощью всасывающей силы). Таким образом корневая система образует нижний водный насос, а листья – верхний водный насос.
Одним из факторов, определяющих скорость испарения, является влажность воздуха: чем она выше, тем меньше испарение (испарение прекращается при насыщении воздуха водным паром).
Значение испарения воды: снижает температуру растения и защищает ее от перегрева, обеспечивает восходящий ток веществ от корня к надземной части растения. От интенсивности транспирации зависит интенсивность фотосинтезов, поскольку оба этих процесса регулируются устьичным аппаратом.
Листопад
Это одновременное сбрасывание листьев на период неблагоприятных условий. Основными причинами листопада является изменение продолжительности светового дня, снижение температуры. При этом усиливается отток органических веществ из листка к стеблю и корню. Наблюдается осенью (иногда, в засушливые годы, летом). Листопад является приспособлением растения для защиты от чрезмерной потери воды. Вместе с листьями удаляются разные вредные продукты обмена веществ, которые в них откладываются (например, кристаллы оксалата кальция).
Подготовка к листопаду начинается еще до наступления неблагоприятного периода. Снижение температуры воздуха приводит к разрушению хлорофилла. Другие пигменты становятся заметными (каротины, ксантофиллы), поэтому листья изменяют окраску.
Клетки черешка около стебля начинают усиленно делиться и образуют поперек его отделительный слой из паренхимы, который легко расслаивается. Они становятся округлыми, гладкими. Между ними возникают большие межклетники, которые позволяют клеткам легко отделяться. Лист остается прикрепленным к стеблю лишь благодаря сосудисто-волокнистым пучкам. На поверхности будущего листового рубца заранее образуется защитный слой пробковой ткани.
У однодольных растений и травянистых двудольных не образуется отделительный слой. Лист отмирает, постепенно разрушается, оставаясь на стебле.
Опавшие листья разлагаются почвенными микроорганизмами, грибами, животными.
>