Одним из основных продуктов сельского хозяйства является зерно. Это не только источник питания для человека (макаронные и хлебобулочные изделия, крупы, мука), но и сырье для технического производства, и корм для животных. Все, что получается из зерна, богато различными минеральными веществами, витаминами, и по энергетической ценности составляет почти половину суточного рациона. Спрос на такую продукцию есть и будет всегда.
Поэтому сельхозпроизводители заинтересованы в получении богатого урожая, а значит, и прибыли.
Что такое озимь?
Сельскохозяйственные культуры подразделяются на несколько групп. По срокам посева – это озимь и яр. Основными временами года для этого являются весна и осень. Рассмотрим подробнее, что такое озимь на полях.
Весной высевают яровые культуры. Посевы злаков, которые вносят в почву в конце лета или осенью, называют озимь. У этого слова есть и второе значение. Так говорят не только про посевы или поле сельскохозяйственных культур, но и про сами всходы.
Фазы развития
Что такое озимь, узнаем на примере следующих злаков: ячменя, ржи, пшеницы. Их все высевают до холодов. К зиме они приходят уже подготовленными, хорошо укоренившимися и закаленными. В холодный период озимь находится в покое, «отдыхает». Весной наступает вторая фаза – быстрый рост.
Объяснить, что такое озимь и почему такие культуры выращивают в районах с мягким зимним климатом и большим снежным покровом, совсем не сложно. У озимых сортов более высокий урожай, чем у яровых, за счет использования влаги из талого снега.
Уход за посевами
Что такое озимь, мы рассмотрели. Поговорим об уходе за этими сельскохозяйственными культурами. Заботиться о них необходимо сразу после высадки в грунт. Делать подкормки, следить, чтобы на поле не забредали коровы и другие животные.
Недостаточный снежный покров зимой, как и сильные морозы, может стать причиной гибели зерновых. Опасна ледяная корка на поле. Чтобы она быстрее растаяла, можно посыпать торфом или навозом. Если снега выпало слишком много, необходимо его уплотнить.
1. Всходы, посевы озимых культур. [Астров:] Осень выдалась прекрасная… и озими ничего себе. Чехов, Дядя Ваня. Озимь пошла в трубку, и с такой силой, что — боялись, как бы не погибли зимой буйно разросшиеся посевы ржи и пшеницы. В. Смирнов, Сыновья.
2. Поле, занятое посевами озимых культур. Телега с семенами стояла не на рубеже, а на пашне, и пшеничная озимь была изрыта колесами и ископана лошадью. Л. Толстой, Анна Каренина. Барин долго глядит в осеннее поле, на пустынные зеленые озими, по которым бродят телята. Бунин, Антоновские яблоки.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
О’ЗИМЬ, и, ж. 1. (мн. ч. употр. в том же знач., что ед.). Озимый посев, всходы озимого посева. Зазеленела о. Сосед мой поспешает в отъезжие поля с охотою своей, и страждут озими от бешеной забавы. Пшкн (пример можно понимать и во 2 знач.). 2. только мн. Поле с поднявшимися озимыми всходами. Осеннее стадо выгоняют на озими.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
озимь
1. с.-х. всходы, посевы озимых культур
2. с.-х. поле, занятое посевами озимых культур
Озимь — и ярь (озимые и яровые растения) названия двух группсельскохозяйственных растений, различающихся временем посева. Семенавносятся в почву, главным образом, весной или осенью. Веснойпроизводится посев яровых растении или яри , не выносящей… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
ОЗИМЬ — поле, занятое озимыми культурами, а также всходы этих растений … Большой Энциклопедический словарь
ОЗИМЬ — ОЗИМЬ, и, жен. Озимый посев, его всходы. Зеленеют озими. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
озимь — сущ., кол во синонимов: 3 • озимка (1) • поле (76) • посев (17) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
озимь — озимь, и и озими, ей … Русский орфографический словарь
озимь — густая (Кипен); изумрудная (Бунин); сочная (Кипен); яркая (Греков) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913 … Словарь эпитетов
озимь — и; ж. 1. собир. = Озимые. О. пошла в трубку. Зелёные озими. Вспахать поле под о. 2. Поле, занятое посевами озимых культур. По озими бродят телята и овцы. * * * озимь поле, занятое озимыми культурами, а также всходы этих растений. * * * ОЗИМЬ… … Энциклопедический словарь
озимь — ж., образовано из о зиме … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Озимь — поле, занятое озимыми культурами (См. Озимые культуры) пшеницей, рожью, ячменём. О. называются также всходы этих растений … Большая советская энциклопедия
Озимь — ж. 1. Осенние посевы однолетних злаков, прорастающих осенью и зимующих под снегом. 2. Всходы таких злаков. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой