Ольха черная и серая отличия

Дерево непривлекательное, но необыкновенное. Его называют предвестником весны – цветет, когда снег еще не сошел. Растение цветковое, относится к семейству березовых. Распускается ранней весной, опыление происходит при помощи ветра. Ствол имеет стройную форму и гладкую кору. Листья округлые, окраску не изменяют. Так и опадают зелеными осенью. Видов этого растения насчитывается более полусотни, но наиболее распространенными считаются два из них. Итак, представляем – ольха серая, черная, описание и фото, выращивание. Рассмотрим каждого представителя более подробно.

Ольха черная описание и фото

Так называется из-за клейкости блестящих листьев и коры черного оттенка, которая наблюдается у более взрослых деревьев. Этот вид вырастает до двадцати метров в высоту. Считается, что черная ольха любит одиночество – рядом невозможно встретить другие деревья.

Цветет в апреле. Плодоносит шишками, которые полностью вызревают через год. Растение любит свет и влагу. Растет на увлажненных почвах.

В ряде областей ольха черная внесена в Красную книгу. Этот вид довольно часто высаживают возле водоемов, в парках и вдоль аллей.

Ольха серая описание и фото

Она внешне имеет отличия от черной ольхи. Ствол немного выгнут, кора сероватого оттенка. Листва такого же цвета.

Цветет сережками, отличающимися буроватым тоном. Растение более светолюбивое, но менее требовательное к условиям роста.

Дерево способно расти даже на почвах, обедненных и заболоченных. Лучше переносит зимние холода и ветер. Способно размножаться семенами, черенкованием и даже кусочками коры.

Активная фаза роста наблюдается в молодом возрасте, когда серая ольха создает непроходимые заросли. Эту особенность часто используют в мелиорации, когда возникает необходимость укрепить склоны и берега.

Правила ухода и выращивания

Ольхе не важен почвенный состав, она может расти даже на песчаных грунтах, восстанавливая плодородие своими силами. Секрет в том, что на корешках образуются клубни с бактериями, усваивающими азот. Таким образом, происходит обогащение почвы.

Растение светолюбивое, уважает влажные земли, быстро реагирует на засуху, отлично переносит морозы. Пересаживают ее обычным способом, весной. Поливают только в жаркую погоду.
Ольху можно не поддерживать питательными составами. Дело в том, что корневая система способна вырабатывать необходимый для роста азот самостоятельно.

Польза и применение

Дерево не отличается прочностью, но обладает равномерностью структуры. Древесина легкая и мягкая, хорошо поддается обработке. Ольха широко применяется в промышленных целях, нашла свое место и в медицине.

Из ольхового материала изготавливают музыкальные инструменты, так как при сушке ее поверхность не трескается. Мягкость древесины стала основой того, что ольха применяется для художественной резки.
Если древесину подвергнуть обработке аммиаком или олифой, то из нее можно изготавливать отличную декоративную мебель.

Подвергаясь длительное время воздействию влаги, ольха улучшает свою прочность, из нее можно изготавливать бочки, подводные конструкции.

Кора черной ольхи используется при производстве красящих составов для кожи и суконного материала. Древесина отлично горит, создает хорошую тепловую отдачу.

Ольховые дрова и опилки применяются в кулинарном деле – с их помощью коптят мясо и рыбу. Шишки и кора часто применяются в народной медицине. Из них изготавливаются отвары вяжущих свойств. Молодая листва, приложенная к гнойным ранам, способствует их быстрому заживлению. Цветковый отвар помогает от диатеза и экземы, геморрой и запоры излечиваются отваром из соцветий — сережек.

Ольха хоть и не считается привлекательным деревом, но по ряду свойств ставится на одном уровне с березой и даже дубом. Она все больше получает применение в природоохранном и народнохозяйственном направлениях.

Растение	Диагностические признаки
кора	молодые побеги	листья
Ольха серая – Alnus incana (L.) Moench	Светлосерая, гладкая	Неклейкие, без чечевичек	Яйцевидные или эллиптические, по краю остро-двоякопильчатые, снизу опушенные
Ольха клейкая – Alnus glutinosa (L.) Gaertn.	Темнобурая, с трещинами	Клейкие, с поперечными чечевичками	Широко- обратнояйцевидные или округлые, по краю мелкозубчатые, блестящие, клейкие, почти голые

Сушка.Сушат сырье на чердаках или под навесами, а также в тепловых сушилках, время от времени переворачивая.

Внешние признаки сырья.Цельное сырье – яйцевидные или продолговатые соплодия, одиночные или по несколько штук, с плодоножками или без них, с чешуйками и плодами. Длина соплодий до 20 мм. Цвет темно-коричневый или темно-бурый. Запах слабый. Вкус вяжущий.

Измельченное сырье – кусочки плодоножек, чешуек, плодов, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 10 мм.

Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности – 3 года.

Химический состав. Дубильные вещества (до 30 %) (альнитаннины и 2-3 % галлотаннина), галловая и эллаговая кислоты.

Применение, лекарственные средства. Соплодия ольхи используются в качестве вяжущего средства при острых и хронических энтеритах и колитах в виде отвара (15 : 200). Экстракты оказывают вяжущее и дезинфицирующее действие. Препарат альтан обладает антимикробной, противоотечной активностью и местным гемостатическим эффектом. Соплодия ольхи входят в состав желудочного сбора; применяются при кашле, респираторных инфекциях. Используются в гомеопатии.

Побочные эффекты. При приеме внутрь в больших дозах возможны потеря аппетита и расстройство пищеварения.

Противопоказания. Нарушение двигательной функции кишечника.

Плоды черемухи – Fructus Padi

Черемуха обыкновенная – Padus avium Mill.

Семейство розоцветные – Rosaceae.

Ботаническое описание. Высокий кустарник или дерево высотой 2-10 м (рис. 3.13). Кора матовая, черно-серая; на молодых побегах – коричневая с беловато-желтыми чечевичками. Внутренний слой коры желтого цвета с характерным запахом миндаля. Листья очередные, черешковые, эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 8-10 (15) см, с широким клиновидным основанием и заостренной верхушкой. Край листа мелкопильчатый. Прилистники шиловидные, раноопадающие. Цветки пятичленные, в многоцветковых поникающих кистях длиной 8-12 см. Венчик белый, тычинок около 20. Плоды – черные шаровидные однокостянки.

Цветет в мае-июне, плодоносит в августе-сентябре.

Географическое распространение. Черемуха обыкновенная произрастает в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Изолированные местонахождения имеются на Кавказе, в горах Казахстана и Средней Азии.

Местообитание. Растение встречается по берегам рек, в подлеске сыроватых хвойных, смешанных и лиственных лесов.

Заготовка. Сбору подлежат неповрежденные зрелые плоды. Собирать их следует в сухую погоду. Лучшее время сбора – утро (после того как сойдет роса) и конец дня. Удобнее всего собирать плоды черемухи в корзины или ведра. Собранные плоды очищают от примеси листьев, веточек и плодоножек.

Сушка. Лучше всего сушить плоды черемухи в сушилках, следя за тем, чтобы температура нагрева не превышала 40-50 °С. Допускается сушка в русских печах. В хорошую погоду плоды черемухи можно сушить на солнце, рассыпав слоем около 1-2 см на сетках или на ткани или бумаге, периодически перемешивая.

Внешние признаки сырья. Цельное сырье – костянки шарообразной или продолговато-яйцевидной формы, иногда к верхушке несколько закругленные, диаметром до 8 мм, с морщинистой поверхностью, без плодоножек, с округлым белым рубцом на месте ее отпадания. Внутри каждого плода содержится одна округлая или округло-яйцевидная, очень плотная, светло-бурая косточка диаметром до 7 мм с одним семенем. Поверхность плодов морщинистая, косточки – поперечноребристая. Цвет плодов черный, матовый, реже блестящий, иногда с беловато-серым или красноватым налетом. Запах слабый. Вкус сладковатый, слегка вяжущий.

Рис. 3.13. Черемуха обыкновенная – Padus aviumMill.:

1 – ветвь цветущего растения; 2 – ветвь со зрелыми плодами; 3 – цветок;

4 – цветок в разрезе; 5 – плод с обнаженной косточкой

Хранение. В сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, в специальной кладовой для плодов и семян. Срок годности – 3 года.

Химический состав. Дубильные вещества (4,5-8 %), органические кислоты, фенольные кислоты, антоцианы, пектиновые вещества.

Применение, лекарственные средства. Отвар или настой в качестве вяжущего средства применяется при диарее. Водно-спиртовое извлечение из плодов черемухи обыкновенной входит в состав эликсира «Алтайский», который используется как адаптогенное, тонизирующее и общеукрепляющее средство при астенических состояниях и повышенной утомляемости.

Побочные эффекты. Длительное использование препаратов черемухи угнетает секрецию желудочного сока и подавляет развитие нормальной микрофлоры в кишечнике.

Противопоказания. Нарушение двигательной функции кишечника.

Плоды черники – Fructus Myrtilli (Fructus Vaccinii myrtilli)

Здравствуйте, дорогой читатель!

Ольха серая именно та ольха, которую большинство из нас и представляет, услышав это слово. Небольшое дерево или кустарник, обычное для лесной зоны Европейской России. Это европейский вид, проникающий в Сибирь, где сменяется близкими видами. Растет серая ольха и на Кавказе, образуя изолированный участок ареала.

Ольха серая – Alnus incana

Серой ольху назвали за цвет коры. На молодых побегах, впрочем, она светло-коричневая, блестящая. Весной такая молодая кора легко отделяется. Если постараться, ее можно снять «трубочкой». Из таких трубочек получаются прекрасные свистульки!

На старых стволах кора трескается, покрывается лишайниками, обрастает у комля мхом. Но серый свой цвет сохраняет.

Когда снимаешь кору, древесина под ней белая, но за несколько минут на воздухе краснеет. Становится красно-оранжевой и кожа на пальцах рук, когда что-то делаешь их коры и веток ольхи (тот же свисток). На спиле древесина тоже быстро краснеет. Таков один из отличительных признаков этого рода деревьев.

Второй важный признак, по которому ольху легко отличить от других деревьев даже зимой – ее почки. Довольно крупные, они к тому же сидят каждая на коротком «пенёчке» — укороченном побеге. У ольхи серой листовые почки располагаются очередно. Таково же и расположение листьев.

На самой верхушке ветвей ольхи серой еще с лета повисают от трех до пяти крупных сережек, похожих на березовые. Это мужские соцветия с тычиночными цветками. Сходство с березой не случайно – деревья родственны, ольху относят к семейству березовых.

Поблизости от мужских сережек, чуть в стороне, на отдельном побеге – цветоносе, закладываются еще несколько почек. Это тоже сережки, но женские, с пестичными цветками.

Вся подготовка к цветению следующей весной проходит заблаговременно. В закрытых, засмоленных сережках уже сформировались тычинки, в женских – завязи. Потому ольха серая зацветает рано, едва придет первое тепло. Цветет она самой первой из наших деревьев.

Подробно описывать, как цветет ольха, не буду. Вот здесь есть об этом отдельная статья. Можно пройти по ссылке (она откроется в новой вкладке), прочесть и потом продолжить знакомство с описанием серой ольхи.

Вскоре после окончания цветения распускаются листья. Расположены они у ольхи серой очередно. Листок овальный или яйцевидный, с более или менее заостренной верхушкой, хорошо заметными листовыми жилками, зубчатым краем.

На фото – листья ольхи серой в начале мая. Потому они невелики. Конечно, уже к началу лета листья станут значительно крупней, а их нижняя сторона приобретет сероватый оттенок.

Даже молодые листья серой ольхи никогда не бывают клейкими. Это отличительный признак другой нашей ольхи – черной (или клейкой). Да и форма листа у черной ольхи несколько иная – верхушка тупая или даже вогнутая, лист обратнояйцевидный.

К середине лета ольха серая уже сформировала соцветия для следующей весны. А ее женские сережки, опыленные весной, подросли и стали похожи на небольшие зеленые шишечки. Конечно, это не шишки, а настоящие соплодия, где под чешуйками, укрытые еще и смолистыми веществами, созревают плоды – крылатые орешки.

Фото сделано, правда, не летом, а уже в сентябре. Потому и листья не выглядят достаточно свежими. К началу зимы соплодия созреют, почернеют и начнут вскрываться, рассыпая семена, разносимые ветром. Но большая их часть покинет «ольховую шишку» уже весной. Разносит плоды ольхи не только ветер, но и текучая вода. Черные деревянистые соплодия остаются висеть на дереве, постепенно опадая.

Листья ольхи серой остаются зелеными почти до начала зимы. После первых морозов они чернеют и опадают.

Ольха серая – дерево или кустарник?

Почему-то многих занимает этот вопрос. То же самое спрашивают и о некоторых других древесных породах – рябине, черемухе. Когда отвечаешь, что и то, и другое – удивление: как же так? Но ведь природа богаче наших о ней представлений, тех «рамок» и «критериев», что придуманы человеком.

Вот ель кустарником не бывает – у нее всегда один ствол, нарастающий верхушкой. А волчье лыко никто и никогда не назовет деревом – и размер невелик, и тонких стволиков обычно несколько. Но есть немало деревьев, у которых от одного корня вырастает несколько стволов, причем достаточно крупных. Таковы черемуха обыкновенная, ива пятитычинковая.

Стволы эти бывают толстыми и высокими – до десяти метров и более. Так что это, конечно, деревья. Но … несколько стволов от одного корня – это признак кустарника!

Именно такова и ольха серая. Ее корни располагаются близко к поверхности почвы, разрастаясь в стороны. На корнях есть почки, дающие начало новым побегам – «корневым отпрыскам». И обычно все стволы близко растущих деревьев – по сути, один организм.

И пнёвая поросль для этого дерева характерна. Срубили ствол серой ольхи – а «спящие почки» близ комля «проснулись» и дали начало нескольким новым стволам.

Вот и получается, что ольха серая – одновременно и дерево, и кустарник. Утверждение это можно отнести и к рябине обыкновенной, и к черемухе, и к иве козьей, и ко многим другим древесным породам.

Ольха серая и ольха черная – сходство и отличия

Эти виды часто растут едва ли не рядом, в похожих условиях. Деревья весьма похожи, особенно своими сережками, листовыми почками на «подставках». А вот расположение почек (соответственно, и листьев тоже) у черной ольхи уже не очередное, а супротивное.

Кроме облика листьев, их клейкости в молодом возрасте, ольха черная имеет еще ряд отличий. Кора более темная (потому и «черная»). Плоды крупнее и тяжелее. Черная ольха – больше «дерево», чем «кустарник» – вырастает значительно выше, до двадцати и более метров.

Растет черная ольха обычно в поймах рек, образуя часто настоящую лесную формацию – черноольшаник.

У нас в России основные массивы черной ольхи расположены на Северо-Западе. И на юг она по долинам рек проникает значительно южнее, чем серая. А вот север «не любит». И на восток продвигаться тоже не стремится. В Сибири ее нет. На севере и северо-востоке лесной зоны России господствует серая ольха.

О черной ольхе я, надеюсь, еще напишу. Пока же я до нее не добрался – соответственно, нет и фотографий.

Ольха серая тоже любит селиться возле рек и ручьев, по оврагам. Растет на окраинах болот. Но и на суходолах чувствует себя неплохо. Часто серой ольхой быстро зарастают заброшенные поля, нескашиваемые луга. На лесных вырубках она появляется одной из первых.

Быстрорастущая ольха серая – «первопроходец» леса, преимущественно елового. Сосне в тени ольховых крон не выжить, а ель чувствует себя прекрасно. Под пологом укрыты от весенних заморозков молодые елочки. Да и почву ольха серая неплохо удобряет!

Не всем известно, что ольха – своего рода «аналог» бобовых растений. Ведь она умеет извлекать азот из воздуха. Конечно, ей, как и клеверу с донником, для этого нужны помощники.

Если подкопать корни ольхи серой, то можно увидеть такую картинку.

Оранжевые клубеньки на корнях – место обитания грибов-актиномицетов. Подобно клубеньковым бактериям бобовых, они извлекают азот из воздуха, превращая его в нитраты, доступные высшим растениям.

Ольха серая – дерево быстрорастущее, но недолговечное. Пишут, что способна жить до ста и более лет. Возможно – в очень благоприятных условиях! Обычно же дерево быстро поражается многочисленными вредителями – особенно грибами. И годам к тридцати оно уже имеет сердцевинную гниль и просто «выпадает».

О названиях ольхи

Разнообразных названий дерева немало, но все они, в общем, созвучны. «Елха» , «елоха» … На востоке Вологодчины ольху называют «елшиной» , а ее заросли – «елшинником» . Я, приехавший из другого района той же области, в первый момент, услышав эти слова, даже не сразу сообразил – о чем речь?

У нас ее называли «олиха» . Ближе к общепринятому, но с ударением на первом слоге: «Олиха» . И группа деревьев или кустарник – не «ольшаник» , а «олишняк» .

Думаю, исток этих слов – где-то в языке «праславянском», а может, и в более ранних. Ведь похожи имена ольхи и в языках западных и южных славян. Да и латинское «alnus», если прислушаться, тоже недалеко. Возможно, кто-то, более меня подкованный в лингвистике, дополнит в комментариях сей «языковой этюд»?

И еще – ель и ольха (она же – «елоха», «елшина»). Деревья совершенно разные, но имена-то похожи!

Планировал добавить раздел о полезных свойствах ольхи. Но статья уже получается довольно объемной. Потому будет на эту тему отдельный пост. Если Вы еще не подписаны на новости блога, советую сделать это прямо сейчас. Впереди еще немало интересного!

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

Как бы там ни было, для меня ольха серая – прежде всего дерево детства. Измазанные оранжевым соком пальцы, свистульки из ольховой коры … Шалаш на берегу ручья из ольховых веток, крытый еловым лапником …

Похожие статьи:

19 комментариев к “ Ольха серая ”

Согласно «Этимологическому словарю русского языка» Макса Фасмера слово ольха имеет общеславянское происхождение, из праславянского *jelьха. Оно родственно литовскому alksnys в том же значении, а более глубокие, индоевропейские корни уходят к древнему верхненемецкому ёlo в значении «жёлтый, рыжеватый», как раз из-за её сока.

Александр, мне кажется все же, что «индоевропейские корни» не могут уходить к «верхнегерманскому». Был некий язык, оставивший следы и в немецком, и в литовском. И в славянских тоже — в том числе в русском. Я сейчас читаю Лидию Грот — по ее мнению, русы — индоевропейцы (еще не славяне), заселявшие Восточно-Европейскую равнину вплоть до Балтики. Собственно, арии подались на восток — в Иран и Индию, а русы — на запад.

Александр, статья очень интересная. Столько нового узнала об одном только дереве )) Буду и дальше читать ваши статьи

Очень интересная статья. Некоторую информацию и в специальных книжках не сыскать. Все на личном опыте, как я понимаю исследовано.

Иван, ну «всё на личном опыте», конечно, не получится Да и зачем — надо использовать и чужой опыт. Для этого и существуют книги.

Названия отличающегося от общепринятого в наших краях я не слышал. Интересно еще было бы узнать: чем объясняется покраснение после снятия коры? Полагаю, что связано, наверное, с окислением под воздействием воздуха.

Миша, при повреждении тканей (ободрали кору, сломали ветку, сделали надрез или спилили все дерево и т.д.) наружу выступают полифенолы — вещества из группы дубильных. Они легко окисляются на воздухе, превращаясь во флобафены — пигменты коричневого, красного, оранжевого цвета.

Но вот, если взять, например, березу и снять кору, то ярко выраженного покраснения или потемнения вроде не наблюдается.

Миша, но ведь я и изложил найденную мной информацию о том, что происходит с ольхой после повреждения. С ольхой, а не с березой — химический состав будет отличен! Видимо, флобафенов в этом случае не образуется. Или образуется, но меньше. Береза, поврежденная в период сокодвижения, тоже краснеет в месте повреждения. Но не так интенсивно, как ольха. Значит, нечто в соке березы тоже изменяет цвет на воздухе. Но вот срубленная ольха будет краснеть в любое время.

Если с живой березы снять часть коры, то поврежденное место через некоторое время зарастет темным корковым слоем. Наружный слой — береста — снова не образуется. А вот у ольхи в составе коры коркового слоя нет вовсе.

Мне просто интересно, что разные деревья ведут себя по-разному. У каждой свои особенности.

У меня на участке растёт огромная серая ольха, из целебных свойств использую только одно свойство – когда у кроликов расстройство желудка, то даю её побеги, помогает.

Родительский дом расположен на берегу речушки,берущей начало из родников. Да и неподалеку есть родники, правда, в последние годы затянулись. По заболоченным берегам растет ольха, оказывается, черная. Я как-то раньше и не задумывалась, что ольха у нас растет разная — черная и серая. Красивые шишечки собирала для декоративных целей, но они еще и лечебные, только вот точно уже не помню для чего. С интересом прочитаю в следующей статье.

Ирина, опубликовано и продолжение об ольхе. Прямо как сериалы…

А я начала читать с о статьи о свойствах. У нас в Башкирии много ольхи. А вот какая она — серая или чёрная, никогда не задумывалась. Теперь специально посмотрю, как только выберусь в лес.

Скорей всего, встречаются обе — и черная, и серая ольха.

Кстати, ольховые дрова прекрасно горят даже сырыми. Сегодня привёз прицеп ольховых дров, с расчистки ЛЭП после ледяного дождя, раскочегарил печь сухой березой и нажил ольхой, сырой. Тлеет, шипит, но горит.

Михаил, подобным образом горят и другие дрова, в том числе и березовые. Иногда, при нехватке сухих дров, некоторым хозяевам печей приходится это делать.