Черная смородина для глаз

Богатая питательными веществами, универсальная и очень полезная для здоровья, черная смородина известна каждому. Эта ягода обладает антиоксидантными, антибактериальными и противовирусными свойствами и может быть полезна для повышения иммунитета, предотвращения заболеваний глаз и даже профилактики рака.

Черная смородина содержит антоцианы

Глубокий пурпурный пигмент черной смородины объясняется высоким содержанием в ней антоцианов. Кроме того, ягода содержит большое количество различных антоцианов, и некоторые исследования показывают, что в черной смородине их встречается до 15 типов. Помимо пигментации, антоцианы обладают многими свойствами, способствующими укреплению здоровья. Антоцианы могут играть определенную роль в профилактике рака, сердечных заболеваний, ожирения и диабета. Эти вещества также действуют как антиоксиданты, которые являются соединениями, нейтрализующими вредные свободные радикалы, предотвращая повреждения клеток, а также различные хронические заболевания.

В дополнение к черной смородине, богатые антоцианином продукты включают в себя некоторые другие ягоды, баклажаны и красную капусту. Включение этих продуктов в рацион питания может оказать положительное влияние на общее здоровье организма.

Черная смородина замедляет рост раковых клеток

Одним из самых впечатляющих свойств черной смородины является ее воздействие на раковые образования. Благодаря высокому содержанию антоцианина экстракт черной смородины замедляет рост раковых клеток. Так, в одном из исследований было установлено, что экстракт черной смородины помогает ингибировать рост клеток рака печени, другое исследование показало, что черная смородина блокирует распространение раковых клеток в груди.

Определенные исследования, проведенные в разное время, установили, что экстракт черной смородины также может быть эффективен при лечении рака желудка и пищевода.

Черная смородина способствует здоровью глаз

Глаукома – это заболевание глаз, которое может вызвать размытое и искаженное зрение и даже привести к слепоте. Глаукома обычно является результатом повреждения зрительного нерва, который соединяет мозг с глазами. Некоторые исследования показывают, что соединения, обнаруженные в черной смородине, могут помочь предотвратить глаукому и улучшить здоровье ваших глаз.

Антоцианины в черной смородине снижают также возрастную потерю зрения и улучшают приток крови к глазам и при использовании в сочетании с традиционными процедурами, черная смородина может быть эффективна для улучшения здоровья глаз и предотвращения потери зрения.

Черная смородина повышает иммунитет

Черная смородина содержит большое количество витамина С, который хорошо известен своими иммуномодулирующими свойствами. Исследования показывают, что витамин С может сократить продолжительность инфекций дыхательных путей и защитить от малярии, пневмонии и диарейных инфекций, среди прочих. Исследования показывают, что употребление витамина С при профилактике общих заболеваний сокращает риск простуды на 91 процент и пневмонии на 80-100 процентов. Витамин С также действует как антиоксидант, который может помочь предотвратить повреждения тканей, вызванных свободными радикалами, и снизить риск развития рака, сердечных заболеваний и инсульта.

Для достижения наилучших результатов, употребляйте черную смородину с другими продуктами с высоким содержанием витамина С, например, фруктами и овощами.

Черная смородина защищает от патогенных организмов

В дополнение к своим мощным антиоксидантным возможностям, черная смородина также обладает антимикробными свойствами, которые помогут справиться с патогенными бактериями и вирусами. Ученые установили, что экстракт черной смородины с концентрацией менее 1 процента способен блокировать рост нескольких штаммов вирусов, включая аденовирус и вирус гриппа, – более чем на 50 процентов. Экстракт 10-процентной концентрации способен блокировать 95 процентов этих вирусов.

Масло черной смородины может быть эффективным также в борьбе с язвой желудка, болями в животе и тошнотой.

Черная смородина может предотвратить вспышки герпеса

Герпес – распространенная вирусная инфекция, которая поражает миллионы людей во всем мире. Симптомы могут различаться, вызывая так называемую лихорадку в области рта, а у некоторых людей – в области гениталий. Некоторые исследования показывают, что соединения, обнаруженные в черной смородине, могут убить вирус, вызывающий как оральный, так и генитальный герпес.

В сочетании с традиционными процедурами и другими природными средствами, черная смородина может быть полезным дополнением для предотвращения вспышек герпеса.

Черная смородина – только факты

Черная смородина принадлежит к семейству растений крыжовниковых. Этот кустарник обычно встречается в районах Северной и Центральной Европы, а также Сибири, и процветает даже при довольно низких температурах. Черная смородина содержит мало калорий, но множество важных питательных веществ.

Одна чашка (112 граммов) свежей черной смородины содержит приблизительно:

Возможные побочные эффекты

Нечасто черная смородина может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, особенно у тех, у кого есть чувствительность к салицилату. Если у вас возникли такие симптомы, как сыпь или опухание после употребления черной смородины, вы должны немедленно прекратить ее использование. Масло семян черной смородины может вызывать такие побочные эффекты, как газы, головные боли и диарея.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про черную смородину, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

В 100 г ягод черной смородины содержится около 300 мг антоцианов. Даже 2 ст.л. в день обеспечивают лечебный эффект

Знаете ли Вы, что благодаря лечебным свойствам черной смородины эти ягоды очень полезны для мозга, глаз, пищеварения, легких и даже для и здоровья женщин. Во многом полезные свойства черной смородины сходны с черникой и голубикой, однако они более многогранны…

Фитолаборатория в черной смородине

Черная смородина очень богата антиоксидантами, обладающими лечебными свойствами. Можно сказать, что в ягодах этого растения содержится целая фитолаборатория. Черная смородина богата антоцианами – растительными пигментами черно-фиолетового цвета (обусловливают окраску кожуры ягод). Антоцианы являются мощными фито антиоксидантами. Кроме антоцианов, в семенах ягод содержится много омега-3 жирной кислоты (альфа линоленовой кислоты) и омега-6 жирной кислоты (гамма линоленовой кислоты). Черная смородина также является источником проантоцианидинов, встречающихся в в виноградных косточках и экстракте сосновой коры соединений.

Лечебные свойства черной смородины для мозга

Старение мозга, включая болезнь Альцгеймера, не должно рассматриваться, как будто оно происходит отдельно от ухудшения других систем организма. Давно было установлено, что повышенный уровень сахара в крови при диабете и преддиабете связан со скоростью различных форм слабоумия. Гликирование, при котором сахар неправильно связывается с молекулами, связано с такими заболеваниями, как сахарный диабет, болезнь Альцгеймера и Паркинсона, а также физиологического старения в целом. Таким образом, контроль массы тела и предотвращение пиков сахара в крови важно для тех, кто хочет предотвратить слабоумие.
Холестерин связан с болезнь Альцгеймера только тогда, когда присутствует окислительный стресс. Менее 20% людей употребляют в пищу 5 раз в день фрукты и овощи, которые защищают от свободных радикалов. Определенные области мозга, вырабатывающие нейромедиатор дофамин, особенно уязвимы для окислительного стресса. Возможно, именно дофамин подавляет формирование амилоид-бета фибрилл при болезни Альцгеймера.
Исследователи обнаружили, что антоцианы очень эффективны в борьбе с окислительным стрессом. Целые плоды черной смородины проявляют больше лечебных свойств в борьбе со свободными радикалами, по сравнению с экстрактом. Ученые считают, что черная смородина проявляет лечебные свойства при болезни Альцгеймера, поскольку эффективно повышает уровни дофамина.
В эксперименты на животных было показано, что при пероральном приеме антоцианы улучшают память и моторную координацию. Черная смородина – это самый богатый источник антоцианов. Не забывайте о ее лечебных свойствах для улучшения функции мозга.

Лечебные свойства черной смородины для улучшения зрения

Черная смородина даже лучше, чем черника, улучшает зрение. Исторически сложилось, что с 16 века люди начали использовать лечебные свойства ягод черники. Интерес к чернике отчасти зависит от опыта применения ее ягод британскими летчиками во время Второй Мировой Войны. Пилоты заметили, что их ночное зрение улучшалось, если они ели черничный джем. Затем ученые обнаружили, что антоцианиды, биофлавоноидный комплекс черники, черной смородины и некоторых других ягод, являются мощными антиоксидантами.
Антоцианы обладают лечебными свойствами для глаз. Во-первых, эти пигменты питают сетчатку. Ночное зрение зависит от способности постоянно регенерировать родопсин, а антоцианы служат в качестве «строительных блоков» для этих веществ. Для того, чтобы проявились лечебные свойства антоцианов, нужно в день принимать как минимум 50–100 мг. В 100 г черной смородины содержится около 300 мг антоцианов. То есть, для того, чтобы черная смородина проявила свои лечебные свойства для улучшения зрения, достаточно съедать каждый день всего лишь от 50 до 100 г этих ягод 🙂
Кроме того, ягоды черной смородины обладают свойством улучшать зрение при близорукости. Работа за компьютером приводит к развитию напряжения цилиарной гладкой мышцы, что и приводит к развитию близорукости. Экстракты черники способствуют удлинению осевой длины сетчатки. Однако лечебные свойства ягод черной смородины по предупреждению близорукости еще более сильные по сравнению с черникой. Поэтому если Вы страдаете близорукостью или часто работаете за компьютером, то черная смородина – это Ваша ягода 🙂
Катаракта и дегенерация желтого пятна – это характерные для старения глаз заболевания. Их появление вызвано увеличением количества свободных радикалов. В лабораторных исследованиях показано, что антоцианы полезны для профилактики этих возрастных изменений в глазах. Поэтому, если Вам за 40, то позаботиться о здоровье глаз помогут лечебные ягоды черной смородины.

Лечебные свойства черной смородины для пищеварительной системы

Экстракт черной смородины оказывает лечебное действие на пищеварительный тракт. Проведенное в Новой Зеландии исследование показало, что при приеме экстракта черной смородины количество дружественных бактерий (бифидобактерий и лактобацилл) увеличивалось, а количество нежелательных жителей кишечника (Bacteriodes и клостридий) сократилось. Другие исследования показали, что ягоды черной смородины оказывают лечебное действие на пищеварительный тракт, поскольку снижают активность фермента глюкуронидазы, но повышают активность глюкозидазы.

Лечебные свойства черной смородины при простуде и гриппе

В научно-исследовательском институте Новой Зеландии изучали влияние экстракта черной смородины на иммунитет. Оказалось, что эти ягоды не только повышают иммунитет, но и обладают лечебными свойствами при бронхиальной астме.
Бузина использовалась в народной медицине на протяжении веков для лечения гриппа, простуды и гайморита; также известно ее противовирусное действие против гриппа и герпеса. Однако мало людей знает о том, что многие антоцианы активны против вирусов. Японские ученые изучили in vitro лечебные свойства черной смородины в отношении вирусов гриппа A и B. Согласно результатам исследования, 99,9% вирусов гриппа А и В было инактивировано в течение 6 часов при применении 10 мкг/мл черной смородины. Не забывайте о лечебных свойствах ягод черной смородины в период эпидемии гриппа 🙂

Лечебные свойства черной смородины для здоровья женщин

Лечебными свойствами обладают не только содержащиеся в кожуре ягод черной смородины антоцианы! Масло семян является источником омега-3 жирных кислот (альфа линоленовой кислоты) и омега-6 жирных кислот (гамма линоленовой кислоты). Последняя кислота считается одной из незаменимых жирных кислот, используемых для повышения текучести клеточных мембран и функций. По мнению ученых, сочетание незаменимых жирных кислот в семенах ягод черной смородины может влиять на выработку простагландинов. Это в свою очередь способствует выработке гормонов для поддержки женщин во время менопаузы.
Лечебные свойства черной смородины обеспечили ей звание «супер» ягоды. Ее свойства очень похожи на эффекты черники, но более разнообразны по спектру действия. Черная смородина побеждает по степени лечебного действия на мозг и зрение. Эта ягода также поддерживает нормальные иммунные и воспалительные функции. Минимальная эффективная доза антоцианов – это 50 мг. В 100 г ягод черной смородины содержится около 300 мг антоцианов. Поэтому даже 2 ст.л. ягод черной смородины в день достаточно для обеспечения лечебного эффекта антоцианов.

Смородина является небольшим кустарником, принадлежащим к семейству Крыжовниковых. Эта ягода лучше всего растет в регионах, где летом высокая влажность, а зима холодная.

Полезные свойства черной смородины

Родиной растения является Тибет, однако смородина культивируется в Европе уже более 400 лет. Кустарник смородины может достигать высоты 1,5 м. Его листья делятся на 3-5 треугольных лопастей с зубьями на краях. Цветки мелкие желтовато-зеленого цвета снаружи и красного на внутренней стороне. Плоды округлые, имеют диаметр около 0,5-1 см, чёрного цвета, с приятным, слегка кисловатым вкусом.

Смородина стихийно растет в лесах, часто в горных районах, имеющих сильное сопротивление к холодной погоде. Она может быть найдена в умеренной степени во влажных и холодных зонах, защищенных от сильных ветров. Потребляемыми людьми частями черной смородины являются ее листья и плоды, собранные сразу после полного созревания плодов.

Черная смородина не только обладает хорошим вкусом, но также еще является полезнейшей ягодой. Максимальная польза черной смородины для здоровья достигается благодаря ее высокой питательной ценности. Смородина — очень богатый источник витамина С, являющегося очень полезным для улучшения освоения организмом железа. Она также поддерживает иммунную систему для борьбы с распространением заболеваний, таких как простуда, грипп и инфекции. Смородина также улучшает зрение, работу сердечно-сосудистой системы и многое другое.

Сушеные листья смородины используют для лечения артрита, подагры, боли в суставах (ревматизм), диарей, колики, гепатита и других заболеваний печени, судорог и расстройств, которые вызывают отек (воспаление) в полости рта и горла. Они также используются для лечения кашля и простуды, дезинфекции мочи и удаления камней в мочевом пузыре. Некоторые люди применяют листья черной смородины непосредственно для лечения кожи от ран и укусов насекомых.

В пищевых продуктах ягода черной смородины применяется для ароматизации ликеров и других изделий. Люди также едят ягоды черной смородины сырыми.

Черная смородина имеет большое количество фенольных фитохимических флавоноидов, называемых антоцианами. Потребление черной смородины потенциально может помочь в борьбе с раком, старением, воспалениями и неврологическими заболеваниями.

Черная смородина имеет одну из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех ягод и фруктов после аронии, бузины и клюквы. Красная смородина обладает меньшей концентрацией по сравнению с черными сортами.

Черная смородина достаточно богата витамином А и флавоноидами, и имеет высокие уровни криптоксантина, а также является отличным источником витамина С. 100 грамм свежей смородины обеспечивает более 300% ежедневной рекомендуемой дозы витамина С.

Свежая смородина также богата многими необходимыми витаминами, такими как пантотеновая кислота, пиридоксин и тиамин. Данные витамины требуются для улучшения обмена веществ. Эта ягода содержит хорошее количество минеральных желез. 100 грамм смородины обеспечивает около 20% ежедневной рекомендуемой дозы. Кроме того, плоды смородины — также хороший источник других важных минералов, таких как медь, кальций, фосфор, марганец, калий и магний, которые очень важны для метаболизма.

А теперь предлагаю более подробно остановиться на том, с какими болезнями и недугами помогает бороться черная смородина.

Смородина при заболеваниях сердца

Сердечно-сосудистые заболевания. Смородина используется для лечения различных сердечно-сосудистых заболеваний из-за наличия витамина С. Она содержит огромное количество флавоноидов, которые являются лучшим питательным веществом, способствующим лечению сердечно-сосудистых заболеваний. Черная смородина также содержит хорошее количество омега-3 жиров, которые, как известно, тоже очень полезны для работы сердца. Она снижает уровень вредного холестерина и повышает уровень хорошего холестерина в крови. Таким образом, черная смородина улучшает поток крови к сердцу, и благодаря этому снижает риск инфаркта, инсульта и гипертонии.

Предотвращает старение организма

Старение. Раннее старение является общей проблемой, которая может быть предотвращена путем включения в рацион продуктов, богатых антиоксидантами. Черная смородина содержит огромное количество антиоксидантов витамина С, защищающих клетки от повреждения свободными радикалами.

Смородина при раке

Черная смородина обладает противораковыми свойствами, поскольку она имеет высокое содержание витамина С, богатого антиоксидантами. Она эффективна в борьбе с раком толстой кишки и молочной железы. Кроме того, черная смородина весьма полезна при лечении рака печени.

Снимает воспаления

Черная смородина богата фитонутриентами, антиоксидантами и дубильными веществами, очень эффективными в предотвращении воспалений кишечника, желудка и сердечно-сосудистой системы.

Повышение иммунитета

Черная смородина, как уже упоминалось неоднократно, содержит большое количество витамина С. Он повышает иммунитет, благодаря чему организм эффективно борется против простуды и гриппа. Черная смородина также эффективна при защите от любых инфекций.

Смородина улучшает зрение

Зрение и здоровье глаз. Черная смородина содержит высокое количество витамина А, улучшающего зрение. Эта ягода — богатый источник антиоксидантов, защищающих глаза от воздействия свободных радикалов. Таким образом, черная смородина защищает сетчатку глаза от повреждений, которые являются причиной полной потери зрения.

Формирование крови

Эта ягода также богата железом, которое увеличивает выработку красных кровяных клеток. Благодаря витамину С повышается способность организма усваивать железо.

Смородина полезна для женщин

Черная смородина полезна при проблемах с менопаузой, так как она активизирует слабое периферическое кровообращение, а еще устраняет холестерин, токсины и шлаки из крови.

Черная смородина является отличным продуктом для женщин благодаря способности излечения симптомов предменструального синдрома, климакса, болезненности груди и болезненных периодов.

Смородина — это здоровье костей и зубов

Черная смородина обеспечивает высокое количество кальция, который эффективно укрепляет кости и зубы. Она хороша для предотвращения остеопороза, а также значительно улучшает здоровье полости рта.

Смородина для мозга

Употребление этой ягоды улучшает память. Она защищает мозг от свободных радикалов благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Черная смородина — богатый источник железа, благодаря чему она улучшает поступление кислорода в мозг. Таким образом, она повышает здоровье мозга.

Повышение общей энергетики организма

Энергия. Черная смородина, оказывается, повышает уровень энергии организма. Она улучшает процесс восстановления, а соответственно, уменьшает травматизм.

Здоровье мочевыводящих путей — поможет черная смородина!

Лечебные свойства черной смородины также сделали ее отличным естественным средством для лечения почечных проблем. Листья черной смородины способствуют оттоку мочи и борются против образования камней в мочевом пузыре.

Черная смородина также применяется для лечения естественным путем ревматизма, подагры и артрита.

Как мы видим, черная смородина является удивительно полезной ягодой. Однако стоит отметить те случаи, когда стоит воздержаться от потребления ягоды.

Черная смородина при беременности

Беременность и кормление грудью. Все еще в достаточной степени не известно о влиянии на организм черной смородины в период беременности и кормления грудью. Постарайтесь избежать использования в этот период.

Кровотечение. Черная смородина может замедлить свертывание крови. Существует опасение, что это может повысить риск кровотечения и кровоподтеки у людей с нарушениями свертываемости крови.