Перец сладкий длинный тонкий

0 155

Сорта длинного и тонкого перца давно стали популярными благодаря характеристике, описанию, особенностям, массе положительных отзывов. Ранее отечественным аграриям было сложно найти необычные разновидности перца, которые могут хорошо развиваться в разных условиях, отлично реагировать на посадку в открытом грунте.

Невзирая на широко распространённое мнение, что перцам нужен особый уход, селекционерам удалось вывести растения, которым для полного раскрытия потенциала к обильному плодоношению нужно немного внимания со стороны огородника.

Описание и характеристика длинного и тонкого перца

Длинные и тонкие перцы хорошо представлены массой сортов. Некоторые были проверены временем, другие появились недавно. Выращивать тонкие и длинные стало проще. Если определенной разновидности культуры и потребуются особые условия, труд агрария окупится.

Необычные длинные и тонкие перчинки прославились благодаря пищевой ценности:

  1. Они богаты натрием, каротином, витаминами В и С.
  2. Это прекрасный источник калия и железа, массы других важных для человеческого организма микроэлементов.
  3. Не многим известно, но такая разновидность перца в плане содержания витамина С обходит лимон и смородину.
  4. Ежедневное потребление перца в количестве 40 грамм способно творить чудеса для иммунной системы.

Ранние сорта длинного и тонкого перца

Группа раннеспелых сортов способна порадовать огородника спелыми плодами через 100 суток с момента проклевывания растения. К таким перцам относят разные виды, одни больше подходят для теплиц, другие идеальны для открытого грунта, есть и универсальные сорта. Лучшими ранними сортами считают.

Какаду

Гибридная разновидность перца, которая отличается размерами плода. Один перчик может достигать в длину 30 см. Но средним значением остается 25 сантиметров. Средний вес составляет приблизительно 0,5 кг. Каждый плод отличается средней толщиной стенки, которая редко превышает 6 мм. Название сорта объясняет формой перцев. Она напоминает клюв Какаду. Для стадии полной зрелости характерен насыщенный красный цвет. Плоды обладают приятным ароматом и высоким показателем мясистости, что делает Какаду прекрасным вариантом для консервирования. Кусты гибридного перца отличаются большими размерами и мощностью.

Сладкий банан

Кусты небольшие, в среднем достигают показателя в 65 сантиметров. Компактность позволяет аграриям провести густую посадку. Период цветения быстро переходит в период формирования и развития высококачественных плодов. Они сначала имеют желтый цвет, светлый оттенок. К моменту наступления периода биологической зрелости, можно заметить проявление оранжево-красных оттенков. Для сорта

Сладкий банан характерно высокое качество перцев, средняя длина по 17 см и большая схожесть в плане формы с бананом. В среднем один перец имеет вес не больше 250 гр. Стенка толстая, достигает 9 мм. Для мякоти свойственная сочность, приятный аромат и ярко выраженные сладкие нотки. Потребляется свежим и пускается на переработку. Прекрасный кандидат для консервирования. Важное преимущество

Маркони

Кусты сорта перца мощные, достигающие метра в высоту, формирующие конусовидные продолговатые перчинки. Средняя длина составляет примерно 22 см. По весу плоды не превышают показатель в 200 гр. Стенки перца не толстые, всего 0,5 см. Незрелые Маркони – зеленые, но спустя какое-то время, цвет сменяется на красный. Для этого сорта характерен не только замечательный вкус, сочность, способность, невзирая на тонкую стенку, хорошо переносить транспортировку.

Орьен

Кусты компактные, но нередко могут перерастать средние показатели и достигать 60 см. Каждое растение формирует перчики по 24 сантиметра в длину. Диаметр составит примерно 5 см. В плане веса перцы средние примерно по 140 гр. каждый. Стенка плода средней толщины, редко может превышать 0,5 см. Поначалу Орьен будет светло-желтым, но со временем он окрасится в насыщенно-красный. Вкус на высоте, применяется сорт для разных столовых целей, после термической обработки остается плотным и вкусным.

Средние сорта длинного и тонкого перца

Наслаждаться первыми вкусными плодами среднеранних сортов можно через 120 суток с момента проклевывания культуры. Яркие представители растений со средним периодом вегетации.

Пастух

Растения достигают в высоту 50 сантиметров, формируя длинные плоды примерно по 20 см. Вес одного составит приблизительно 300 гр. Стенка плотная, достигает сантиметра в толщину. Форма Пастуха необычная, что и привлекает внимание многих аграриев. Форма напоминает длинный конус с острым кончиком. Это характерно для немногих разновидностей перца. Этот вид позволяет плодам по достижению биологической зрелости становится насыщенно-красными.

Красный слон

Для мощных растений этого вида характерна средняя раскидистость. В высоту кусты достигают показателя в 90 см. Каждый украшен удлиненными конусообразными плодами с красными глянцевым блеском. Незрелые перчики остаются зелеными, пока не приходит период биологической зрелости, для которого характерен красивый темный оттенок. Средняя длина редко превышает 22 см, по весу плоды средние, по 150 гр.

Сахарный рожок

Сильнорослые кусты остаются до последних дней «своей жизни» мощными. Но высота их редко превышает 60 см. Тем не менее это не мешает растению формировать много плодов по 18 см и весом по 140-150 гр. Плотность стенок средняя, не больше 0,6 см. Форма удлиненная, но напоминающая конус, сочетается с ребристостью, что делает плоды интересными внешне. О биологической зрелости свидетельствует красный цвет. Но до этого перчики сохраняют долгое время кремовый оттенок. Мясистая мякоть скрывается под тонкой, гладкой кожицей. Ценят Сахарный рожок за щедрое и продолжительное плодоношение.

Хоттабыч F1

Гибридный сорт. Довольно легко вырастает до полутора метров в высоту. Быстро начинает формировать длинные подобные хоботу плоды, по 100 гр каждый. Перчики имеют стенки толщиной в 0,6 сантиметра. Незрелые перцы имеют бледный зеленый цвет, но позже становятся желтыми. Мягкий оттенок желтого свидетельствует о биологической зрелости.

Хоттабыч характеризуется приятный сладковатым вкусом, который остается таким же насыщенным после длительного хранения. Этот сорт редко страдает от вершинной гнили и легко отдает аграрию до 7 кг плодов с метра квадратного, занятого данной разновидностью культуры.

Поздние сорта длинного и тонкого перца

Прекрасный вариант для аграриев, которым удобно собирать плоды через 130 суток с момента проклевывания перца в рассадной стадии. Лучшие представители поздних сортов.

Горн красный

Кусты перца раскидистые, по метру в высоту, формируют продолговатые перчинки цилиндрической формы, увенчана на кончике острым «носиком». Один вытянутый плод весит 110–120 гр. О биологической зрелости говорит характерный насыщенный красный цвет. Плоды сочные, плотные, обладающие невероятно приятным запахом. Привлекательной чертой Горна остается стойкость по отношению к ряду возбудителей опасных болезней культуры.

Бивни мамонта F1

Гибридное растение, которому удается поражать опытных аграриев размерами плодов. Кусты, достигающие метра в высоту, украшены большими перчиками, в количестве 12 штук. Длина одного составляет 28 см, а вес 250-300 гр. Зеленый цвет будет меняться, превращаясь в красивый оттенок желтого, а затем и красного. Вкус перца сладковатый, мякоть нежная, но мясистая. Консервировать Бивни мамонта можно смело, но лучше выбрать вариант консервирования дольками. Прекрасный салатный сорт, подходящий также для закусок.

Питон

Для этой разновидности культуры характерны необычные размеры не только плодов, но и кустов. Нередко растение достигает полутора метров в высоту. Количество листы на нем среднее, куст полураскидистый. Питон отличается от многих сортов большими размерами плодов по 27 см, вес до 80 грамм. Стенки неплотные, всего 0,3 сантиметра. Питон огородникам напоминает ряд других необычных перцев, но среди них этот сорт выделяется приятным сладким вкусом и сочной мякотью. Питон внешне красивых, красный с глянцевым отливом благодаря гладкости поверхности плодов. На стадии незрелости перчинки остаются ярко-зелеными.

Отзывы об урожайности

Максим:

«Не так давно начал выращивать сорт Хоттабыч. Это единственный перец, который на моей грядке растет так активно и не подвергается развитию болезней. Восхищаюсь этим растением».

«Особенно нравится Красный слон, который всегда отдает много плодов, одинаково высокого качества».

Вероника:

«Люблю высокорослые перцы. Фаворитом для меня является Горн красный. Уход за ним не сложный, а отдача от культуры всегда максимальная».

Читайте еще:  Широколистные комнатные растения фото и названия

«Орьен за три года выращивания меня еще ни разу не подвел. Кустики маленькие, но плодоносят на ура».

«Открыл для себя прекрасный сорт Пастух в прошлом году. Среди всех перцев, с которыми мне приходилось иметь дело, данный самый стабильный и приносит большой урожай».

«В этом году впервые посадила Сахарный рожок. Появились признаки бактериальной пятнистости, но устранить проблему удалось быстро, после чего кусты перца продолжали развиваться активно».

При выборе семян сладкого перца легко растеряться. На полках специализированных магазинов можно встретить разнообразные виды. Они отличаются не только по срокам выращивания, цвету, но и форме. Интересно выглядит на кусте длинный созревший перец.

Раннеспелые сорта

Попробовать первые сладкие перцы в середине лета можно, если выбрать для посадки ранние сорта. При самостоятельном выращивании рассады следует помнить о том, что повреждение корневой системы на треть является причиной удлинения вегетативного развития растений на 1-2 недели.

Маркони красный

Сладкий длинный перец Маркони отличается скороспелостью. Период вегетативного развития при благоприятных условиях выращивания составляет около 93-103 дней. Выведен сорт Маркони был в Италии, он пользуется популярностью уже длительное время.

  • кусты мощные вырастают порядка 90 см в высоту;
  • лучшим регионом выращивания считается южная зона, под укрытиями можно выращивать в других районах;
  • урожайность достигает 10 кг/м 2 ;
  • длина дозревших плодов превышает 20 см, диаметр 6 см;
  • форма удлиненная, по виду Маркони напоминает конус;
  • масса 150-200 г;
  • толщина перикарпия 4-5 мм;
  • мякоть приятная на вкус, сладкая, мягкая;
  • поверхность гладкая, блестящая, темно-красного цвета.

Длинный перец Маркони плодоносить может на протяжении длительного периода. Его едят свежим, консервируют.

Высаживать рассаду специалисты советуют в мае, урожай собирают , с июля месяца. При благоприятных условиях сбор продолжается до октября.

Веселинка

Привлекательным раннеспелым сортом является Веселинка. Сладкий перец вырастает некрупным. Но многие его выбирают благодаря привлекательному внешнему виду и отменным вкусовым качествам. Веселинка является результатом работы сибирских селекционеров.

Характеристика перца Веселинка:

  • универсальное предназначение;
  • возможность выращивания в средней полосе России;
  • устойчивость к болезням (табачной мозаике);
  • масса 85 г;
  • толщина перикарпия 6-7 мм;
  • вкус приятный, сладкий, горечь отсутствует;
  • окрас меняется с зеленовато-белого на ярко-желтый.

Веселинка подходит для выращивания в условиях защищенного и незащищенного грунта. Оптимальным периодом для высаживания семян считается март-май. Урожай при выращивании в теплицах можно собирать до октября месяца. В открытом грунте урожайность обычно не превышает 3 кг/м 2 , а в закрытом – доходит до 7 кг/м 2 .

Семена Веселинки специалисты рекомендуют высаживать в марте. Рассаду перемещают в основной грунт в мае или июне в зависимости от условий выращивания. Важно, чтобы температура почвы при высадке была выше 10 о С. Оптимальной схемой посева считается 50х50.

Какаду

Гибрид Какаду F1 привлекает длиной плодов. Это тонкий длинный сладкий перец с отменными товарными и вкусовыми характеристиками. Отличительной особенностью агрономы и фермера называют высокое качество созревших перцев.

Характеристика гибрида Какаду:

  • кусты высокие, дорастают до 1,5 м;
  • урожайность с 1 м 2 8-11,3 кг;
  • выращивать гибрид предпочтительнее в южном регионе;
  • длинные перцы подходят для употребления свежими, консервирования;
  • гибрид устойчив к ряду заболеваний: мозаике, вертициллезному увяданию, гнили.

Растения желательно подвязывать. Иначе под весом длинных сладких перцев ветки могут сломаться. Длинные созревшие перцы Какаду F1 отличаются благодаря таким характеристикам:

  • в длину дорастают до 25-30 см;
  • форма удлиненная, напоминает цилиндр;
  • масса отдельных плодов достигает 500 г;
  • толщина стенок 6 мм;
  • при полном дозревании плоды становятся ярко-красного цвета;
  • мякоть мясистая, ароматная;
  • поверхность гладкая, с блеском.

Период вегетативного развития длится до 110 дней. Если сладкому перцу Какаду удается создать хорошие условия выращивания, то урожайность с 1 куста может достигнуть 3 кг. Оптимальной схемой высадки растений считается 40х60.

Длинный Ландский

В случаях, когда есть возможность, многие приобретают голландские семена сорта Длинный Ландский. Впервые его вырастили в юго-западной части Франции. Он отличается ранним периодом плодоношения, сладким вкусом и интересной формой. По внешнему виду Ландский перец напоминает острый. Но это сорт длинного перца со специфической внешностью и сладким вкусом.

  • форма конусообразная, перцы вытянуты в длину, узкие;
  • длина 15 см;
  • кожица нежная, тонкая;
  • мякоть сладкая, ароматная;
  • вкус насыщенный;
  • поверхность глянцевая;
  • цвет темно-красный.

Употреблять Длинный Ландский перец, который внешне очень похож на Чили, можно сырым. Многие предпочитают есть его в приготовленном либо консервированном виде. Благодаря тонкому околоплоднику это один из немногих сортов, которые можно сушить.

Свит Банана

Раннеспелым сладким перцем, который отлично подходит для консервирования и употребления свежим, является Свит Банана. Период от появления всходов до сбора созревших плодов продолжается около 110 дней.

  • предназначен для выращивания на юге России, в защищенном грунте растить перец можно и в других регионах;
  • устойчив к заболеваниям;
  • урожайность невысока, с 1 м 2 собирают 2-3 кг плодов;
  • отличается отменными товарными качествами;
  • плоды удлиненной формы с заостренным кончиком;
  • окрас оранжево-красный;
  • длина 15 см;
  • диаметр 5 см;
  • мякоть сладкая, сочная.

Сорт Свит Банана отличается повышенной любовью к влажности, он плохо переносит засуху. Особое внимание поливу уделяют в период цветения и формирования завязей.

Среднеспелые сорта

Обязательно на приусадебном участке агрономы рекомендуют оставить место для перцев со средним сроком дозревания. Получить хороший урожай можно, если не забывать о севооборотах. Не стоит высаживать сладкий длинный перец на участках, где до этого росли пасленовые культуры: томаты, картофель, баклажаны.

Сладкий Банан

Посмотрев на фото длинного перца Сладкий Банан, многие хотят попробовать его вырастить. Он требователен к условиям выращивания. Сажать его лучше только жителям южных регионов. Он не подходит для выращивания в закрытом грунте. Собирать урожай можно через 125 дней после появления первых ростков из семян.

Характеристика перцев Сладкий Банан:

  • устойчивость к болезням, особенно к вершинной гнили;
  • отменные вкусовые характеристики;
  • хорошая транспортабельность;
  • кусты компактные, невысокие, длиной до 65 см;
  • цвет перца варьируется от светло-желтого до красно-оранжевого;
  • длина 15-17 см;
  • стенки мясистые, толщина 6-8 мм;
  • масса около 250 г;
  • общая урожайность варьируется от 3 до 5 кг с каждого м 2 .

По форме этот перец длинный напоминает банан. Сладкий банан считается универсальным сортом, плоды можно консервировать, мариновать, есть свежими.

Красный бык НК F1

Известным среди многих дачников-огородников является гибрид красного перца Красный бык. Популярность он завоевал благодаря своему размеру, отличному вкусу и универсальности. Гибрид смело можно высаживать в открытый грунт и теплицы.

Описание гибрида Красный бык:

  • кусты среднерослые, сильные, вырастают до 1 м;
  • подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте;
  • не подвергается заражением вирусом картофеля и табачной мозаики;
  • урожайность достигает 15 кг с каждого м 2 ;
  • плоды в процессе созревания светло-зеленого цвета, созревшие – красного;
  • длина перцев 20 см;
  • форма удлиненная;
  • масса 250 г;
  • вкусовые качества отменные;
  • мякоть нежная, сочная с выраженным перечным ароматом и сладким вкусом.

Период вегетативного развития Красного быка составляет 110-125 дней. Для получения максимального урожая высаживать растения рекомендуют по схеме 50х35. Особое внимание уделяют рыхлению, поливу, подкормке.

Хоттабыч F1

Гибрид Хоттабыч F1 считается среднеспелым, хотя у некоторых он начинает плодоносить одним из последних. Период вегетативного развития у данного гибрида может варьироваться от 110 до 170 дней.

Хоттабыч F1 найти можно во многих магазинах. Если ориентироваться лишь на картинки на пачках, можно пропустить этот гибрид. Ведь на фото перец длинный выглядит как один из представителей острых сортов.

  • растения крупные, высотой до 150 см, средне-облиственные, раскидистые;
  • урожайность с 1 м 2 составляет 5-7 кг;
  • плоды сладкие, длинные, хоботообразные по форме;
  • масса до 100 г;
  • стенки 4-6 мм;
  • окрас от светло-зеленого до насыщенного красного в зависимости от периода сбора урожая;
  • подходит для приготовления свежих салатов, консервирования.

Высаживать рассаду лучше по схеме 50х35 в период, когда полностью минует угроза заморозков, а грунт прогреется до 10 о С. Выращивать этот перец длинный агрономы рекомендуют только в открытом грунте.

Пастух

Вкусным среднеспелым сортом длинного сладкого перца является Пастух. Высаживать на постоянное место в грунт агрономы рекомендуют рассаду возрастом 55-65 дней. Начинают доспевать плоды после 120 дней вегетативного развития кустов, полностью вызревают они спустя еще 10-20 дней.

  • кусты небольшие высотой 30-50 см;
  • окрас плодов вишнево-красный;
  • форма конусовидная, удлиненная, кончик заострен;
  • мякоть сладкая, сочная;
  • поверхность гладкая, блестящая;
  • вес 100-200 г;
  • стенки толщиной 5-6 мм;
  • длина 20 см.
Читайте еще:  Брокколи с шампиньонами рецепты

Пастух относится к тепло и влаголюбивым растениям. Лучшим местом высадки считаются участки открытого грунта, которые защищены от ветра.

Использовать плоды перца можно в свежем виде, также они отлично подходят для консервирования и переработки.

Позднеспелые сорта

Любители полакомиться хрустящим свежим перцем в сентябре-октябре могут посадить сорта, которые вызревают после 130 дней вегетативного развития.

Горн красный

Крупные привлекательные по внешнему виду плоды вырастают на кустах перца Горн красный. Вегетационный срок развития растений составляет не менее 140 дней.

  • кусты крупные, ветвистые, в высоту вырастают до 1 м;
  • форма перцев удлиненная, коническая, с заостренным кончиком;
  • цвет меняется с зеленого в период созревания на красный при достижении полной зрелости;
  • мякоть сладкая, нежная, мясистая;
  • в длину плоды более 20 см;
  • средний вес 120 г.

Семена следует высаживать не позже февраля. Полученная рассада пересаживается в почву при температуре выше 18 о С.

Бивни мамонта F1

Гибрид Бивни мамонта можно отнести к перцам со среднепоздним периодом созревания. Плоды доспевают на 120-160 сутки вегетативного развития. Семена высевают в феврале либо начале марта. В грунт рассаду пересаживают не раньше мая. Если планируется выращивание на незащищенных почвах, то лучше пересадку перенести на июнь.

Плоды собирают на протяжении долгого периода июля-сентября месяца в зависимости от сроков высадки, условий выращивания.

  • кусты высотой 1 м, крупные;
  • форма плодов хоботовидная, длинная, покато-вогнутая;
  • длина до 27 см;
  • масса достигает 200 г;
  • стенки средние по толщине, около 5 мм;
  • перец отличается устойчивостью к табачной мозаике;
  • вкус сладкий, перечный.

Используют длинные Бивни мамонта для приготовления салатов, консервирования. Многие выбирают этот сорт благодаря нежной мякоти со сладким вкусом и выраженным ароматом. Выращивать его можно в незащищенном грунте, в парниках, теплицах.

Востребованность выращивания сладкого перца с удлиненной формой и сочной мякотью обуславливается возможностью использовать его не только в консервировании и приготовлении различных блюд, но и в качестве декоративного и одновременно вкусного украшения.

Характеристика сортов

Главная особенность таких перцев заключается именно в форме созревших плодов. Вся совокупность сортов в первую очередь разделяется по срокам созревания, высоте кустов, а также окрасу самих плодов на этапах технической и биологической зрелости. Что касается правил выращивания, то, как и большинство других пасленовых культур, перцы предпочитают расти в хорошо освещенных условиях без сильных ветров и сквозняков. При этом температура воздуха должна быть около 22 – 26 градусов тепла, а почва подлежит обязательным регулярным поливам и подкормке органическими и минеральными комплексами.

В выборе подходящего сорта также важно учитывать, насколько растения устойчивы к возможным похолоданиям, если их выращивание планируется на открытых грунтах, а также от каких возможных заболеваний требуется своевременная профилактическая обработка. Пересаживать рассаду на постоянное место произрастания рекомендуется не ранее возраста 55 – 65 дней, чтобы сами растения успели достаточно окрепнуть и легче приспособились к новым условиям выращивания. При планируемом выращивании на открытых грунтах рассаду за две недели до пересадки обязательно закаляют путем временного выноса всей емкости на свежий воздух.

Полезные особенности

Выбор в пользу выращивания перцев с длинными тонкими плодами обуславливается повышенным содержанием в их мякоти таких полезных веществ, как витамины группы B и C, каротин, а также натрий, калий и железо. Для восполнения организма аскорбиновой кислотой в утки достаточно съедать всего 40 г сладкого перца. Второй важный момент касается наличия в составе витамина P, положительно сказывающегося на работе нервной и кровеносной систем организма. Именно благодаря ему, сосуды и капилляры дольше сохраняют необходимую эластичность стенок, оказывая профилактику развития тромбоза и атеросклероза.

Заметная польза от употребления перцев наблюдается при:

  • упадке сил;
  • диагностировании сахарного диабета;
  • депрессии;
  • остеопороза.

От чрезмерного использования перцев в кулинарии следует отказаться при наличии гипертонии, нарушений в работе почек и печени, а также при проблематичном функционировании желудочно-кишечного тракта.

Сорта длинного и тонкого перца

Особенность плодов заключается в том, что они могут произрастать до 20 – 25 см длиной, сохраняя при этом свой индивидуальный сбалансированный сладкий вкус. Благодаря небольшой высоте и компактной форме кустов, некоторые сорта подходят для выращивания в вазонных горшках на подоконниках балконов и квартир. Чтобы излишне не травмировать растение необходимостью пикировки корневых систем, семена рекомендуется высаживать в отдельные емкости с непрозрачными стенками. При этом соблюдается глубина высадки – не больше 1 – 1,5 см.

Ранние сорта

Главная особенность ранних сортов длинного перца заключается в устойчивости к фитофторозу, а также в возможности собрать первый урожай уже через 100 дней с момента появления первых всходов рассады. Это вариант перца актуален для выращивания в регионах с прохладным климатом и достаточно коротким летом, чтобы плоды успели полностью созреть до наступления первых осенних холодов.

Какаду

Перец является гибридом и в первую очередь отличается плодами, длина которых составляет не меньше 25 см. При правильном уходе и соблюдении благоприятных условий можно получить перцы с длиной до 30 см. При этом средний вес перцев равен 450 – 500 г, а толщина сочной сладкой мякоти составляет около 5 – 6 мм.

Наименование гибрида обусловлено визуальной схожестью выращенных плодов с характерным длинным клювом одноименного попугая. На момент наступления полноценной биологической зрелости перец обладает насыщенным красным цветом. Благодаря мясистости ароматной мякоти, перец используется не только в свежем виде или для приготовления соусов и горячих блюд, но и с целью консервирования на зиму.

Сами кусты вырастают достаточно высоким и требуют обязательного подвязывания к дополнительной опоре. При этом подвязывать следует сами кисти. Одна важная особенность выращивания гибрида касается соблюдения количества созревающих перцев, поскольку их должно быть не больше десяти штук на одном кусте. Что касается профилактических обработок, кусты проявляют устойчивость к возможным поражениям вертициллезного увядания, бурыми пятнами табачной мозаики и вершинной гнили. Высокая урожайность гибрида позволяет ожидать около 3 кг полноценных перцев с одного выращиваемого растения.

Сладкий банан

Кусты сорта отличаются компактностью форм и небольшой высотой, около 60 – 65 см. На момент технического созревания перцы обладают светло-желтым окрасом, который потом сменяется на оранжево-красный цвет. Сорт относится к категории длинных перцев, поскольку их длина, как правило, достигает 17 см. При этом их форма визуально очень напоминает банан.

Средний вес плодов составляет около 230 – 250 г, а толщина мясистой сладкой мякоти равна 7 – 8 мм. Сбалансированный вкус остается даже после термической обработки плодов, благодаря чему, их используют не только в свежем виде, но и с целью консервации на зиму. Как и многие другие сорта, перец обладает устойчивостью против вершинной гнили, а также некоторых грибковых инфекций. Выращивать рекомендуется в тепличных условиях или на открытых грунтах, но при условии теплого южного климата. Повышенная урожайность сорта позволяет собирать около 3,5 – 4 кг перцев с 1 кв.м участка плодородной рыхлой земли.

Орьен

Востребованность сорта среди опытных огородников обусловлена не только сладким вкусом плодов, но и компактность произрастающих кустов, благодаря чему можно экономнее использовать участки с удобренной рыхлой землей. Сами кусты, как правило, прорастают до 60 см в высоту. Плоды при этом отличаются вытянутой длинной формой. Если по длине они достигают около 23 – 24 см, то в диаметре перцы равны 6 – 6,5 см. При этом средний вес полностью созревшего перца составляет около 140 – 150 г.

Сладкая мясистая мякоть по толщине составляет около 5 мм. На момент технической зрелости плоды обладают светло-желтым окрасом, который в дальнейшем постепенно становится ярким красным. Использование выращенного урожая достаточно универсально, поскольку перцы успешно используются, как в свежем виде, так и для консервирования. Благодаря высокой урожайности сорта, можно рассчитывать на получение 4,5 – 5 кг перцев с 1 кв.м участка.

Маркони

Сорт является одним из лучших представителей сладких перцев с характерными длинными плодами. Высота кустов, как правило, достигает 85 – 90 см, из-за чего растения нуждаются в обязательном подвязывании кистей с плодами. Сами плоды по форме больше напоминают вытянутый конус. В длину перцы равны 20 – 22 см, при этом их средний вес составляет около 180 – 200 г, а толщина мясистых хрустящих стенок достигает 4,5 – 5 мм.

Читайте еще:  Сколько воды в бетонном кольце

На момент технического созревания плоды обладают насыщенным зеленым окрасом, который на этапе полноценного биологического созревания становится ярким красным. Важная особенность сорта заключается в хорошей длительной лежкости сорванных плодов, что позволяет выращивать перец с целью дальнейшей продажи. Высокая урожайность заключается в возможности собрать не менее 10 кг с 1 кв.м.

Нежная сочная мякоть остается по-прежнему вкусной даже после термических обработок, благодаря чему перец используется не только в свежем виде, но и для приготовления горячих блюд, а также консервирования на зиму.

Средние сорта

Среднеспелые сорта больше подходят для выращивания в теплицах, поскольку их вегетационный период длится около 110 – 120 дней с момента появления первых всходов. Исключением могут быть открытые грунты южных регионов с преимущественно теплым климатом.

Пастух

Одно из главных преимуществ сорта заключается в повышенной устойчивости к возможным поражениям табачной мозаикой и вершинной гнилью. Сами кусты вырастают невысокими, до 50 см. При этом длина перцев равна 19 – 20 см, что обусловливает их средний вес около 240 – 250 г. Толщина плотной сочной мякоти составляет около 9 мм, что необходимо для сохранения характерной хрусткости плодов.

Форма плодов достаточно оригинальная, поскольку похожа на тонкий удлиненный конус с острым кончиком. На момент наступления полноценной биологической зрелости плоды обладают насыщенным красным цветом и сочной мякотью со сбалансированным вкусом, благодаря чему подходят для использования в свежем виде, а также в качестве главного ингредиента в консервировании.

Красный слон

Востребованность сорта среди огородников обусловлена его высокой урожайностью, ведь с 1 кв.м участка с насаждениями можно собрать около 7 кг полноценных перцев с темно-красным цветом.

Сами кусты растут в среднем до 90 см. Они имеют полураскидистую форму и достаточно мощные стебли. Плоды вырастают с удлиненной конусовидной формой и по размерам, как правило, достигают 21 – 22 см. При этом средний вес плодов равен 130 – 160 г. Толщина плотной сочной мякоти равна 4 – 5 мм, что необходимо для полноценной хрусткости плодов, а также их длительной лежкости после сбора выращенного урожая.

Сахарный рожок

Особой востребованностью сорт отличается у опытных огородников, которые ценят длительность периода плодоношения перцев. Кусты прорастают до 60 см в высоту и отличаются достаточно мощными крепкими стеблями и раскидистой формой. Сами плоды, как правило, достигают веса около 130 – 135 г, обладая длиной до 17 – 18 см. По форме перце напоминают удлиненный конус с небольшой степенью ребристости.

До наступления периода полноценной биологической зрелости, когда плоды имеют насыщенный красный цвет, перец отличается кремово-желтым окрасом. Особой популярностью перец пользуется среди кулинаров, поскольку обладает очень нежной сочной и сладкой мякотью.

Хоттабыч

Главная особенность гибрида заключается в удлиненной слегка изогнутой форме плодов, а также высокорослости самих кустов, которые достигают 1,2 – 1,5 м. Форма кустов довольно раскидистая и на этапе развития, а также дальнейшего созревания плодов требует бережного подвязывания.

Сами плоды по форме больше напоминают хоботы. Их средний вес равен 95 – 110 г. При этом толщина сочной плотной сладкой мякоти составляет не меньше 6 мм, благодаря чему плоды дольше сохраняют характерную хрусткость и сбалансированный вкус. На момент технического созревания имеют светло-зеленый окрас. Такие плоды уже обладают достаточно насыщенным вкусом и могут использоваться в кулинарии. На момент полноценного биологического созревания плоды становятся нежно-желтыми, что активно используется кулинарами в качестве лакомого украшения блюд. Благодаря устойчивости к возможным механическим повреждениям и длительной лежкости собранного урожая, перец Хоттабыч можно выращивать с целью дальнейшей продажи.

Сам сорт характеризуется устойчивостью против поражения вершинной гнилью и позволяет собирать около 7 кг плодов с 1 кв.м участка плодородных рыхлых грунтов.

Поздние сорта

Сорта, относящиеся к категории поздних растений можно выращивать на открытых грунтах только в южных регионах с продолжительным теплым летом и поздним началом осенних заморозков, поскольку плоды могут просто не успеть полноценно созреть. Вегетационный период у таких растений, как правило, длится около 125 – 130 дней с момент появления первых всходов.

Горн Красный

Сорт отличается неприхотливость в уходе и прочной устойчивостью к возможным поражениям различными грибковыми инфекциями, а также вирусными заболеваниями. Кусты прорастают до 1 м и нуждаются в бережном подвязывании к дополнительной опоре. Плоды отличаются удлиненной цилиндрической формой и острым кончиком. Средний вес плодов составляет около 110 – 120 г. При этом плод остается сочным и одновременно хрустящим, благодаря плотной вкусной мякоти с характерным перечным ароматом.

На момент полноценного биологического созревания перцы приобретают насыщенный ярко-красный цвет. Высокая урожайность сорта позволяет собирать около 4,5 – 6 кг полноценных вкусных плодов. Из обязательных требований по уходу за кустами стоит выделить регулярность умеренных поливов теплой водой и проведение 2 – 3 подкормок грунтов за весь сезон выращивания плодов.

Бивни мамонта

Главная особенность сорта, которая очень ценится среди начинающих и опытных огородников, заключается в крупных размерах выращиваемых плодов, а также их общей урожайности. На одном кусте с высотой около 100 см можно вырастить не меньше 10 – 12 плодов со средним весом около 280 – 300 г.

Длина созревших ярко-желтых и красных плодов равна 26 – 27 см. По вкусу перец отличается особой сбалансированной сладостью, благодаря сочной плотной мякоти с нежным ароматом и характерной хрусткостью. Употреблять перец рекомендуется в свежем виде, но для приготовления горячих блюд и консервирований на зиму он тоже хорошо подходит. Важно заметить, что уровень урожайности кустов абсолютно не зависит от состава почвы, на которой они произрастают. При этом сами растения проявляют устойчивость к возможным поражениям бурых пятен табачной мозаики.

Питон

Сорт отличается высокими кустами, до 1,5 м и достаточно длинными плодами – около 26 – 27 см. Внешне плоды очень напоминают острый стручковый перец, при этом они обладают сладким сбалансированным вкусом. Средний вес перцев составляет около 55 – 60 г, а сама форма достаточно рельефная и ребристая. Толщина мякоти составляет всего 2,5 – 3 мм, которая на момент полноценного биологического созревания плодов становятся насыщенно красными с характерным глянцевым блеском.

Независимо от степени созревания перцы можно использовать в кулинарии, поскольку в их вкусе полностью отсутствует горечь. В целом выращенные плоды можно использовать, как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. При соблюдении минимальных требований ухода можно рассчитывать на получение 3,5 – 3,9 кг полноценного урожая.

Отзывы

Василий Петрович, 41 год

Чтобы от выращиваемых перцев можно было ожидать хорошего урожая уже с наступлением августа, важно заранее укрепить рассаду за счет ее 1,5 – 2 недельного закаливания на свежем воздухе. Если посадка планируется в достаточно прохладных регионах, то первые несколько недель растения лучше расположить под временным защитным укрытием из прозрачной пленки. Это убережет еще неокрепшие корни от возможного замерзания и излишней потери влаги. Для произрастания рассады следует выбирать помещения с полноценным освещением не менее 8 – 10 часов, чтобы растения не вытянулись раньше времени и не ослабли.

Екатерина Владимировна, 38 лет

Несмотря на различия в высоте кустов и уровне раскидистости их форм, следует придерживаться расстояния между лунками не менее 45 – 50 см. Это позволит гораздо аккуратнее проводить полив растений, их поэтапное удобрение и рыхление почвы. Подвязывать кусты лучше шпалерным способом, поскольку он бережнее фиксирует кисти с плодами, не давая им возможности сломаться.

Для профилактической защиты кустов от паутинного клеща можно использовать двухдневный настой чистотела. Для этого на 8 – 9 литров чистой воды берется не меньше 1,3 – 1,5 кг свежей измельченной травы. Первое опрыскивание с помощью пульверизатора можно проводить не раньше, чем через 14 – 18 дней с момента высадки кустов на постоянное место произрастания. При этом обязательно проводится повторное опрыскивание после недельного перерыва.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Adblock detector