Что вкусного приготовить из чечевицы
Содержание:
- Суп-пюре из красной чечевицы
- Котлеты из чечевицы
- Турецкий суп из чечевицы с грибами
- Мягкий "сыр" из чечевицы
- Постный плов с чечевицей
- Суп из чечевицы с цветной капустой
- Чечевица по-итальянски
- Томатный суп с чечевицей и фрикадельками
- Капустняк с курицей и чечевицей
- Салат из чечевицы с соленым огурцом
- Ингредиенты
- Суп из красной чечевицы с мясом
- Чечевица с морковью и зеленью
- Чечевица с грибами
- Оладьи из чечевицы
- Котлеты из красной чечевицы в духовке
- Биточки с рисом
- Суп – пюре из красной чечевицы
- Конфеты из чечевицы
- Смотрите также
- Как приготовить чечевицу?
Суп-пюре из красной чечевицы
Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым! Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак) Рецепт из ЖЖ – Надя (from_turkey)
Котлеты из чечевицы
Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже. Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете. Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!
Турецкий суп из чечевицы с грибами
"Мерджимек чорбасы". Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий. Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, клетчатку, минимум жиров, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины группы В, фолиевую кислоту, фосфор, железо, магний и кальций, что особенно необходимо в пост.
Мягкий "сыр" из чечевицы
Похожий и давно забытый рецепт сыра готовили наши предки из гороха. Я решила переиначить его под чечевицу. Сыр, несмотря на такое необычное название, имеет приятный и нежный вкус. Замечательно подойдет для людей, придерживающихся поста, и вегетарианцев.
Постный плов с чечевицей
В пост принято употреблять пищу без изысков – простую, но сытную, дабы не отвлекаться от созидания своей души на чревоугодие. Этот вкусный плов с рисом и чечевицей не только утолит голод, но и восполнит недостаток белков, который неизменно возникает из-за отказа во время поста от пищи животного происхождения.
Суп из чечевицы с цветной капустой
Суп для любителей чечевицы. Постный! Лечебные свойства чечевицы, известны с глубокой древности. На основе чечевичного зерна приготовляли европейские лекари «Аравийское укрепляющее», считавшееся панацеей. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения. Введение в рацион салатов из чечевицы, чечевичных супов и каш, позволяет нормализовать уровень сахара в крови, больным сахарным диабетом. Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др. ).
Чечевица по-итальянски
Ой, как же мне нравится чечевичка. какая она вкусная. да еще и полезная.. Это рецепт, как готовит ее мама моего итальянского boyfriend ))
Томатный суп с чечевицей и фрикадельками
Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.
Капустняк с курицей и чечевицей
Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!
Салат из чечевицы с соленым огурцом
Этот салат попробовала недавно в украинском ресторане, он мне очень понравился, и я воспроизводила его сегодня дома со своими небольшими изменениями. Салат очень вкусный, настоятельно рекомендую попробовать!:-)
Чечевица. Чечевица относится к семейству бобовых, но выигрывает быстротой приготовления. В наш скоростной век, когда на готовку хочется тратить как можно меньше времени и при этом придерживаться здорового рациона, чечевица – ваш друг и помощник, ингредиент множества полезных и простых блюд. Тем более чечевица имеет богатый питательный состав.
Если вы хотите включить чечевицу в свой рацион, будет полезно познакомиться с ее видами. Так, чечевица бывает французская зеленая, коричневая и красная египетская. Отличительная характеристика французской зеленой чечевицы в том, что она прекрасно держит форму, а значит, подходит для приготовления салатов. Правда, времени на приготовление потребуется чуть больше, чем на коричневую и красную. Коричневая, кстати, готовится очень быстро – за ней надо внимательно следить, чтобы она в мгновенье ока не превратилась в кашу. Красная и вовсе годится только для пюре.
Перед приготовлением чечевицу тщательно промывают, избавляясь от мусора. Замачивать чечевицу не надо – она и так быстро готовится. Солят ее в конце, чтобы не увеличивать срок приготовления блюда.
На стакан чечевицы вам потребуется полтора-два стакана воды. Класть чечевицу лучше в кипящую воду. После закипания огонь нужно сделать слабым, накрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться, помешивая и проверяя на вкус. Время приготовления чечевицы – от четверти до получаса (в зависимости от вида).
Чечевица – это, прежде всего, ингредиент полезных первых блюд. Чечевичные супы хороши с зажаркой из моркови и лука. В конце можно добавить один небольшой помидор. Подавать суп из чечевицы рекомендуется с зеленью и гренками.
Разнообразны вторые блюда из чечевицы. Чечевицу обычно варят (можно с добавлением лука или чеснока или трав для характерного вкуса и аромата), откидывают на дуршлаг, добавляют специи и тушат с любыми овощами и (или) мясом. В последнем случае чечевицу нужно, конечно же, добавлять в конце приготовления мяса. Вкус чечевицы прекрасно гармонирует с грибами, поэтому попробуйте поджарить или потушить грибы, добавить лук и смешать с чечевицей.
Чечевица – удачный ингредиент для салатов. Используем зеленую, поскольку она лучше всего сохраняет форму и обладает прекрасным внешним видом. В салатах чечевицу смешивают с овощами, а также орехами, сухофруктами.
Ингредиенты
- красная чечевица
- говядина
- картофель
- перец
- помидоры
- томатная паста
- морковь
- лук
- чеснок
- специи
- зелень
- лавровый лист
Из такого полезного продукта, как красная чечевица, богатого различными витаминами и микроэлементами, можно приготовить немало вкусных блюд. Рецепты приготовления красной чечевица вас приятно удивят!
Другие ингредиенты в составе могут значительно повлиять как на калорийность блюда из чечевицы, так и на то, насколько вкусно ее можно сварить. Являясь таким же растительным белковым продуктом, как и фасоль, чечевица намного проще в приготовлении. Ее, например, перед отвариванием вовсе не следует замачивать.
Те, кто придерживается принципов здорового питания, давно включили красную чечевицу в рацион своего повседневного меню.
Суп из красной чечевицы с мясом
Эти два продукта отлично сочетаются в любом блюде, дополняя и обогащая вкусовой букет друг друга.
Ингредиенты:
- чечевица красная – 1 ст.;
- говядина на косточке – 1 небольшая часть;
- томатная паста – 2 ст. л;
- картофель – 3 шт.;
- перец сладкий – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- лук – 1 головка;
- чеснок – 2 зубчика;
- морковь – 1 шт.;
- зелень;
- масло растительное для обжаривания;
- лавровый лист;
- соль, перец.
Приготовление:
- Мясо промываем, заливаем 2-3 литрами холодной воды и ставим отвариваться до готовности.
- Пока мясо отваривается, подготавливаем овощи для супа, моем, очищаем и нарезаем. Морковь нарезаем тонкой соломкой, а остальные овощи – небольшими кубиками.
- Выкладываем подготовленную морковь на разогретую сковородку с растительным маслом, обжариваем две – три минуты и добавляем лук.
- По мере подготовки овощей, добавляем и остальные к моркови и луку. Обжариваем до появления поджаристой корочки на овощах.
- Добавляем к овощам томатную пасту, соль, перец, любые, ваши любимые специи или пряные травы, а также лавровый лист, выключаем огонь.
- За полчаса до готовности мяса бульон следует посолить. Извлекаем из бульона мясо на кости, охлаждаем и нарезаем небольшими порционными кусочками. Вновь отправляем в суп
- Выкладываем в мясной бульон промытую красную чечевицу. Продолжаем варить суп при слабом кипении 20 минут.
- Добавляем нарезанный кубиками картофель и подготовленные обжаренные овощи с томатной пастой.
- Варим еще 10 минут, согласно рецепту приготовления. После чего снимаем пробу, если суп не нуждается в корректировке по содержанию соли и специй, выключаем огонь.
Добавляем зелень и подаем вкусный и ароматный суп из красной чечевицы к столу.
Чечевица с морковью и зеленью
Это вкусное и ароматное блюдо очень простого приготовления можно употреблять как в самодостаточном виде, так и в качестве гарнира к любому блюду из мяса, рыбы и птицы.
Ингредиенты:
- чечевица красная – 200 г;
- морковь – 2 шт.;
- сметана – 150 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- петрушка;
- соль, перец.
Приготовление:
- Красную чечевицу промываем и выкладываем в глубокую сковородку или кастрюлю. Наливаем 12 ст. воды, согласно рецепту приготовления, закрываем крышкой.
- Как только вода в емкости закипит, огонь убавляем и тушим под крышкой 20 минут.
- За это время подготавливаем морковь, промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
- Выкладываем слой моркови на чечевицу, вновь закрываем крышкой и тушим до готовности моркови.
- Как только морковь станет мягкой, добавляем к приготавливаемым продуктам соль, смесь перцев, нарезанную петрушку и сметану, все перемешиваем.
- Чтобы вкусно сварить красную чечевицу, как у настоящего шеф – повара, тушим еще пять минут под крышкой и выключаем огонь.
- Даем блюду, приготовленному по данному рецепту, настояться под крышкой в течении 15 минут, затем подаем к столу.
Чечевица с грибами
По данному рецепту с фото вы сможете приготовить очень вкусно красную чечевицу для диетического питания.
Ингредиенты:
- чечевица – 1 ст.;
- лук;
- морковь;
- шампиньоны – 150 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- томатная паста или кетчуп;
- масло растительное для обжаривания;
- зелень;
- сухие пряные травы;
- соль;
- смесь перцев.
Приготовление:
- Лук для вкусно сваренной красной чечевицы, нарезаем произвольно, как для зажарки.
- Морковь натираем на крупной терке.
- Шампиньоны промываем и нарезаем пластинами.
- На сковородку, разогретую с растительным маслом выкладываем овощи, обжариваем на сильном огне две – три минуты.
- Добавляем к обжариваемым овощам грибы и чеснок, нарезанный предварительно.
- Убавляем огонь до среднего и обжариваем около 10 минут, периодически все перемешивая.
- Добавляем промытую чечевицу, заливаем все горячей водой или бульоном так, чтобы жидкость покрывала приготавливаемые продукты.
- На этом этапе приготовления добавляем соль, смесь перцев и пряные травы. Закрываем сковородку или кастрюлю с толстым дном крышкой и тушим 10 минут.
- Добавляем томатную пасту или кетчуп, перемешиваем, тушим еще 15 минут.
- Полезное и вкусное блюдо из красной чечевицы, приготовленное по данному рецепту, украшаем зеленью и подаем к столу.
Оладьи из чечевицы
В таком виде чечевицу любят даже дети, что должно стимулировать маму на более частое приготовление этого сытного и полезного блюда.
Ингредиенты:
- чечевица – 200 г;
- крахмал кукурузный – 2 ст. л;
- яйца – 2 шт.;
- лук – 2 головки;
- перец;
- соль;
- масло оливковое – 1 ст. л.
Приготовление:
- Красную чечевицу тщательно промываем и заливаем двумя стаканами воды, согласно рецепту приготовления, ставим на огонь.
- Чтобы вкусно сварить чечевицу, варим ее в течение 20 минут, чтобы она хорошо разварилась, как пюре.
- Взбиваем разваренную чечевицу вилкой до однородного состояния. При желании, можно использовать блендер.
- Пока чечевица отваривается подготавливаем лук, для чего его очищаем, нарезаем произвольными кусочками.
- Измельчаем подготовленный лук в блендере, добавляем к готовой кашице из чечевицы.
- В чечевичное тесто для оладий добавляем соль, перец, яйца, оливковое масло и крахмал, все тщательно вымешиваем.
- Из полученного теста выпекаем на сковородке небольшие оладьи, с каждой стороны по 1 минуте.
- Подаем оладьи из чечевицы к столу со сметаной или сладким соусом.
Котлеты из красной чечевицы в духовке
С таким вкусным и питательным блюдом вполне можно встречать гостей, а для повседневного питания – это настоящая находка.
Ингредиенты:
- чечевица красная – 300 г;
- орехи грецкие – 100 г;
- чеснок – 5 зубчиков;
- сметана – 150 г;
- лук – 1 головка;
- хлеб подсохший – 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- соль;
- перец.
Рецепт приготовления:
- Красную чечевицу промываем и заливаем водой, доводим воду до кипения.
- В кипящую воду с чечевицей кладем луковицу и лавровый лист, убавляем огонь и варим 15 минут.
- Сливаем все в дуршлаг, даем воде стечь полностью. Извлекаем и убираем луковицу и лавровый лист.
- Измельчаем отваренную чечевицу при помощи погружного блендера.
- Хлеб слегка подсушиваем на сковородке или в духовке. Ломаем сухарики на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Измельчаем подсушенный хлеб в крошку.
- Также измельчаем и орехи, используя блендер. Оба подготовленных ингредиента добавляем к чечевице.
- К собранным в одной емкости продуктам добавляем соль, перец, яйца и сметану. Все тщательно вымешиваем до получения однородной массы.
- Раскладываем приготовленную массу по силиконовым формочкам, предварительно смазанным растительным маслом.
- Выпекаем в духовке при 200 *С, в течение 10-15 минут.
- Подаем вкусные диетические котлетки из красной чечевицы с румяной корочкой, приготовленные по данному рецепту, к столу.
Биточки с рисом
Оригинальное приготовление позволяет получить сочные вкусные биточки, которые прекрасно подойдут для здорового питания на каждый день. Красная чечевица в этом рецепте приготовления придаст особую нотку вкуса.
Ингредиенты:
- чечевица красная – 1, 5 ст.;
- рис – 1 ст.;
- масло растительное для обжаривания;
- лук – 2 головки;
- чеснок – 3 зубчика;
- зелень;
- мускатный орех – 1 / 3 ч. л;
- паприка;
- кукурузная мука для панировки;
- соль, перец.
Приготовление:
- Чечевицу промываем и заливаем водой, оставляем в таком виде 3-4 часа.
- Рис промываем и отвариваем до готовности, как обычно.
- Пока рис отваривается, подготавливаем другие продукты, согласно рецепту. Выкладываем чечевицу в чашу блендера и измельчаем.
- Чтобы измельчение было равномерным, добавляем к чечевице пару ложек воды и несколько раз останавливаем процесс для перемешивания.
- К чечевичной массе в чашу блендера добавляем лук, нарезанный предварительно и зубчики чеснока.
- Выкладываем все в просторную емкость, добавляем рис и специи, тщательно перемешиваем.
- Из полученной массы формируем небольшие шарики, придаем им нужную форму и обваливаем в кукурузной панировке.
- Для цвета и более яркого вкуса, при желании, кукурузную муку для панировки можно смешать с паприкой.
- Все биточки обжариваем в небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны, согласно рецепту приготовления.
- Готовые биточки из красной чечевицы подаем к столу в горячем виде со сметаной или соусом. На гарнир можно подать любое овощное блюдо.
Суп – пюре из красной чечевицы
Приятная консистенция супа и его вкус непременно понравятся всем членам семьи, к тому же это блюдо очень питательно и полезно для здоровья.
Ингредиенты:
- чечевица – 1, 5 ст.;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- томатная паста – 2 ст. л;
- паста сладкой паприки – 2 ст. л;
- масло сливочное – 2 ст. л;
- масло оливковое – 1 ст. л;
- паприка;
- мята сушеная – 1 ч. л.
Рецепт приготовления:
- Для приготовления вкусного блюда из красной чечевицы очищаем и нарезаем лук и морковь, как обычно для обжаривания. Как сварить этот полезный продукт подробно описано в рецепте приготовления.
- Картофель также очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
- Для приготовления блюда выбираем просторную кастрюлю с толстым дном. Наливаем оливковое или любое растительное масло, разогреваем.
- В разогретую кастрюлю с маслом выкладываем подготовленные лук и морковь, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
- Добавляем к обжариваемым овощам нарезанный картофель, немного убавляем огонь и продолжаем обжаривание.
- Чечевицу промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем и наливаем два литра кипятка.
- Доводим содержимое кастрюли до начала кипения, еще раз убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим 20 минут.
- Готовый суп из чечевицы пюрируем при помощи погружного блендера.
- Подготавливаем мятно-сливочный соус. Выкладываем на разогретую сковородку сливочное масло, добавляем паприку и мяту, перемешиваем.
- Раскладываем чечевичный суп-пюре по порционным емкостям и поливаем приготовленным соусом.
- Вкусное питательное блюдо из красной чечевицы, приготовленное по простому рецепту, подаем к столу. Теперь мы знаем, как сварить очень простое и вкусное блюдо для питания на каждый день.
Конфеты из чечевицы
Такими очень вкусными и полезными конфетами из красной чечевицы можно объедаться на здоровье. Такое увлечение лакомством точно не принесет никакого вреда организму.
Ингредиенты:
- чечевица красная – 1 ст.;
- курага – 100 г;
- чернослив – 100 г;
- какао-порошок – 3 ст. л + 2 ст. л для обваливания;
- кокосовая стружка для обваливания;
- арахис или другие орехи для начинки;
- сахар – 2 ст. л;
- соль;
- ванилин – 2 г.
Приготовление:
- Красную чечевицу промываем и замачиваем в воде на 2 часа, чтобы при термообработке она разварилась максимально.
- По прошествии указанного времени, ставим емкость с чечевицей на огонь. После закипания огонь уменьшаем, закрываем кастрюлю крышкой и варим 30 минут.
- Содержимое кастрюли выливаем на марлю, сложенную в четверо и уложенную на любую удобную емкость.
- Соединяем концы марли и отжимаем всю жидкость. Протираем подготовленное пюре из чечевицы сквозь сито. Можно для этой цели воспользоваться погружным блендером.
- Сухофрукты промываем и нарезаем небольшими кусочками.
- Какао-порошок, сухофрукты, сахар и ванилин добавляем к однородной гладкой массе из чечевицы.
- Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса.
- Из остывшей массы формируем небольшие шарики, делим их пополам. Одну половину конфет обваливаем в какао-порошке, а другую в кокосовой стружке. Теперь мы точно знаем, как вкусно можно сварить не только суп из чечевицы, но и приготовить настоящий десерт.
- Укладываем конфеты из красной чечевицы на красивое блюдо и подаем к столу. Придерживаясь данного рецепта можно вносить и свои коррективы, добиваясь получения идеального вкуса именно для вас.
Как видно из такого полезного продукта, как красная чечевица можно приготовить очень вкусные блюда по каждому разделу традиционного меню. Это и различные супы, вторые блюда, вполне заменяющие мясные, отличные вкусные гарниры с овощами в составе и даже, десерты! Такой расширенный ассортимент блюд дает возможность включать красную чечевицу в свой рацион питания на каждый день.
Оцените автора материала. Статью уже оценили 7 чел.
Чечевица – это растение семейства бобовых. Существует несколько видов чечевицы, в кулинарии наиболее популярны: красная, желтая, зеленая и черная чечевица. Из нее готовят супы, каши, вторые блюда и даже выпечку. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из чечевицы с фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Смотрите также
Как приготовить чечевицу?
Найдено рецептов с фото — 46
Чечевица красная или желтая – 1,5 стакана;
Морковь – 3 штуки;
Чеснок – 1 небольшая головка;
Молотый кориандр – 1 чайная ложка;
Сухие ароматные травы – 1-2 ч. ложка;
Молотые перцы по вкусу;
Бульон или вода – 4-5 стаканов;
Оливковое масло для жарки.
- 7
- 132
- Ингредиенты
Чечевица любая – около 1 стакана
Лук – 0,5-1 головка
Чеснок – 1 зубчик
Специи – по вкусу
Панировка – 3-4 ст. л.
Растительное масло – для жарки
- 8
- 202
- Ингредиенты
Фасоль красная – 3 ст.л;
Фасоль белая – 3 ст.л;
Чечевица разных сортов – 6 ст.л;
Печень куриная – 200 грамм;
Томатная паста – 1 ст.л. (без горки);
Кориандр – 0,5 ч.л;
Растительное масло – 1 ст.л.
- 1
- 218
- Ингредиенты
Чечевица – 1,5 стакана;
Шампиньоны – 300 грамм;
Репчатый лук – 1 шт;
Чеснок – 1 зубчик;
Зелень укропа или петрушки;
Масло растительное – для жарки;
Соль, перец – по вкусу.
- 1
- 180
- Ингредиенты
Чечевица красная – 200 г
Филе курицы – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры – 100 г
Картофель – 2-3 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
- 4
- 41
- Ингредиенты
Красная чечевица – 150 г
Молотый черный перец – по вкусу
Паприка – 1 ч.л. (по желанию)
Смесь итальянских трав – 0.5-1 ч.л. (по желанию)
Растительное масло – для жарки (по желанию)
- 7
- 107
- Ингредиенты
Кочан капусты – 1/2 шт.
Чечевица – 0,5 стакана
Растительное масло – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Тимьян – по вкусу
Сушеный чеснок – по вкусу
Вода – 2-3 стакана
Свежая зелень – по вкусу
- 69
- Ингредиенты
Рёбра свиные – 3 шт.
Чечевица – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
- 30
- 222
- Ингредиенты
Чечевица красная – 1/3 стакана
Капуста – 1/4 небольшого вилка
Свёкла вареная – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Смесь перцев – по вкусу
Сушеный укроп, петрушка – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
- 1
- 31
- Ингредиенты
Чечевица (любая) – 300-350 грамм;
Вода (или бульон) – 1,5-2 литра;
Лук – 1 крупная головка;
Чеснок – 2-4 зубчика;
Пряные специи масала или карри – по вкусу;
Кориандр молотый – до 1 ч. ложки;
Оливковое масло – 2 ст. ложки;
Лимон – по вкусу;
Дополнительно:
Куриное филе – 250 грамм;
Растительное масло – для жарки;
Чикен масала или т.п.
- 3
- 216
- Ингредиенты
Рис круглозерный – 150 г
Чечевица красная – 100 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубок
Растительное масло – 1 ст.л.
Черный перец молотый – на кончике ножа
Копченая паприка – 0,25 ч.л.
Мята (сушеная) – 1 ст.л.
Лимон – для подачи
- 6
- 52
- Ингредиенты
Чечевица черная – 100 грамм;
Чеснок – 4 зубчика;
Семена горчицы – 1 ч.л;
Семена зиры – 1 ч.л;
Сливочное масло – 30 грамм;
- 6
- 63
- Ингредиенты
Чечевица – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1/2 шт.
Универсальная приправа – по вкусу
Растительное масло для жарки
- 4
- 204
- Ингредиенты
Чечевица – 1 стакан
Лук репчатый – 2 шт.
Острый перец – 1 шт.
Соль адыгейская – 10 г
Вода (для варки чечевицы) – 4 стакана
Чеснок – 4 зубчика
Растительное масло – 4 ст.л.
Специи – по вкусу
Петрушка – 1 пучок
- 155
- Ингредиенты
Чечевица – 1 стакан
Кунжутная мука – 3-4 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Лимонный сок – от 2 ст.л.
Оливковое масло – от 3 ст.л.
Пряности – по вкусу
Для подачи:
Паприка, семена кунжута
- 14
- 351
- Ингредиенты
Чечевица – 1,5 стакана;
Курага – 0,5 стакана;
Грецкие орехи – 3-4 ст. ложки;
Морковь – 1 штука;
Чеснок пожеланию и по вкусу;
Ароматые травы (итальянские);
Раститетельное масло – 2 ст. ложки;
- 2
- 176
- Ингредиенты
Чечевица красная – 1 стакан
Баклажаны – 1 шт.
Перец сладкий – 1/2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Специи для овощей – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
- 2
- 89
- Ингредиенты
Зеленая чечевица – 150 грамм;
Сыр “Фета” – 150 грамм;
Крупный крепкий помидор – 1 штука;
Небольшая красная луковица – 1 штука;
Базилик – несколько веточек;
Лимонный сок – 1 ч.л.;
Оливковое масло – 2 ст.л.;
Соль, черный молотый перец – по вкусу.
- 6
- 256
- Ингредиенты
Чечевица красная – 200 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, пряности – по вкусу
- 1
- 99
- Ингредиенты
Куриное филе – 400 г
Чечевица желтая – 1 стакан
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
- 169
- Ингредиенты
Чечевица – 1 стакан
Вода – 2-2,5 стакана
Сыр – около 50 г
Помидоры – 2-3 шт.
Соус томатный или аджика – по вкусу
Острые перцы – по вкусу
- 8
- 85
- Ингредиенты
Шампиньоны (крупные) – 6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Перец черный – по вкусу
Паприка – для подачи
Растительное масло – 4 ст.л.
Сахар – 1 щепотка
- 7
- 130
- Ингредиенты
Картофель – 3 шт. (около 250 г)
Красная чечевица – 1 стакан
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное – 2 ст.л.
Свежая зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Орегано – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
- 163
- Ингредиенты
Чечевица – 1 стакан
Чеснок – 1-2 зубчика
Соус аджика – 1 ч.л.
Растительное масло – для жарки
Кунжут – для подачи
- 3
- 178
- Ингредиенты
Чечевица зеленая – 200 г
Соленые или маринованные огурцы – 160 г
Горчица (по-французски) – 1,5 ст.л.
Черный молотый перец – на кончике ножа
Лимонный сок – 2-3 ст.л.
- 1
- 158
- Ингредиенты
Ассорти красной и желтой чечевицы – 200 г
Куриное филе – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика
Сушеный тимьян – 3 веточки
Перец молотый – по вкусу
- 135
- Ингредиенты
Чечевица красная – 1 стакан
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Вода – 2 стакана
Майоран – по вкусу
Базилик – по вкусу
Приправа острая – по вкусу
Сливочное масло – 10 г
- 94
- Ингредиенты
Чечевица красная – 210 г
Картофель – 420 г
Масло сливочное – 40 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Черный молотый перец – на кончике ножа
- 99
- Ингредиенты
Чечевица зеленая – 170 г
Перец болгарский красный – 140 г
Сельдерей корневой – 45 г
Томатная паста – 1,5 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Асафетида (100%) – 0,5 ч.л.
Паприка копченая – 0,25 ч.л.
Тимьян сушеный – 0,25 ч.л.
- 3
- 91
- Ингредиенты
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ