Чем подкармливать маленьких поросят

0 58

Эффективность свиноводства зависит от правильного кормления поросят от 1 до 6 месяцев. Первый месяц сосунки вырастают до 8-10 кг на материнском молоке. В этот период поросята сосут матку и с пятого дня тычутся носиками в кормушку с минеральными добавками. Подросшим поросятам материнского молока не хватает, требуется подкормка. Вьетнамские свиньи — уход и содержание!

Периоды вскармливания поросят

Каждый период вскармливания обусловлен способностью ЖКТ малыша усваивать корм. К концу подсосного периода в желудке месячных поросят начинает вырабатываться соляная кислота и рацион расширяется.

Периоды развития приплода можно условно разделить:

  • молочный;
  • доращивания;
  • откормочный.

Молочный откорм продолжается до двух месяцев. Но после месяца молока у матки уже не хватает и в это время определяются лидеры, которые отбирают молоко у более слабых особей. Тогда же оформляется иерархия стада. Если в дальнейшем весь приплод попадает в одно место, поросята уже не воюют между собой за лидерство.

В месячном возрасте желудки у поросят ещё малы и кормление поросёнка 1 месяца производится 6-7 раз в сутки. Со второго месяца в меню вводятся молочные каши, молоко и кисломолочные продукты.

Период доращивания приплода принято считать после отъёма поросят от матки. Двухмесячные хрюшки весят 20-25 кг и готовы к питанию сухим кормом, зеленью и корнеплодами. К этому времени боровков должны кастрировать, если приплод предназначен на мясо. Для того чтобы отлучить поросят отводится неделя для сокращения количества подсосов, после матка выводится из помещения, поросят оставляют на привычном месте ещё на 2 недели. В период с 2 до 4 месяцев поросята интенсивно растут.

Задачей откормочного периода станет как можно эффективнее использовать корма и получить больше мяса.

В зависимости от породы свиней и специального режима содержания и рациона откорма получают:

Выращивание поросят в личных подворьях

Вырастить за несколько месяцев из месячного поросёнка тушу больше центнера, реально. Необходимо кормить поросят от 1 до 6 месяцев правильно, создать условия для быстрого роста. Сбалансированное питание, своевременные прививки и специальные добавки способствуют продуктивности животного. Ошибки в уходе вначале развития сосунка станут тормозить дальнейший набор веса. Кормление поросят в домашних условиях выгодно, так как в дело идут отходы пищевых продуктов, и себестоимость мяса снижается.

Если приобретаются поросята для откорма, то лучше приобретать парочку. Животные комфортно чувствуют себя в группе. Если поросят покупают в месячном возрасте, то они должны весить не менее 8-10 кг. Откорм поросят на мясо в домашних условиях начинают с постепенного изменение привычного рациона. Контролировать развитие поросят можно, руководствуясь суточным привесом. Нормальным считается набор 400-700 граммов в сутки для поросят 2-4 месяцев.

Для полноценного питания молодняк должен получать различные корма и добавки. Корнеплоды можно использовать в варёном и сыром виде. Нельзя давать поросятам сырой картофель. Чем кормить месячных поросят в домашних условиях, если в подворье нет коровы?

Молочные натуральные продукты можно заменить смесями:

  • фидолюкс;
  • лактоза;
  • сухое молоко для поросят;
  • сухая сыворотка, и подобные продукты.

Можно ли давать поросятам траву, и какую? С самого начала вскармливания трава является источником витаминов. Лучшими считаются бобовые растения. Для малышей траву перед раздачей обязательно обливают кипятком и готовят мелкую сечку. До двух месяцев малыши должны получать премикс «Хрюша». Именно этот состав возместит недостаток железа в организме и предотвратит анемию. Позже здоровья поросёнку добавит применение премикса «Борька».

Ветеринары советуют в домашнем подворье провести вакцинацию поросят от глистов, лептоспироза и чумы. Свиньи легко воспринимают инфекционные заболевания, и прививка является мерой защиты от распространённых болезней.

Условия содержания коммерческого поголовья

Откорм поросят от 1 до 6 месяцев на крупных фермах отличается особыми приёмами. Целью является получение наибольшего привеса, применяя новейшие сбалансированные кормовые смеси. В целях сокращения сроков получения товарной продукции применяются стимуляторы. Разработанные рационы кормления для поросят включают витамины для роста, премиксы.

Здесь применяют дрожжевые подкормки, которые стимулируют аппетит животных, а значит быстрый набор массы. Именно в больших хозяйствах используют сухой способ выкармливания поголовья, как менее трудоёмкий. После 4 месяцев откорм поросят ведётся интенсивно с привесом 650-700 граммов в сутки. К полугоду свинья набирает центнер живого веса. Важно при производстве свинины не допускать скученности животных, обеспечить их выгульными площадками и предотвратить падёж на стадии до 4 месяцев.

Правильное питание свиней при откорме

Сбалансированное питание включает группы кормов:

Белки являются строительным материалом для организма, содержится в бобовых, злаках и отходах пищевой промышленности. Молоко также относится к белковой пище.

Углеводы содержатся в корнеплодах и зелёном корме. Они являются источником энергии. Витамины и минералы животные получают в натуральном виде или в специальных добавках, премиксах. Применение премиксов экономит до 15% кормов за счёт лучшего усвоения.

При откорме свиней используют различные добавки, активирующие обменные процессы:

  • амилосубтилин ГЗХ – водорастворимый препарат, стимулирует прирост массы;
  • этоний — улучшает вкус мяса, повышает его выход, экономит корм на 7%;
  • глюкомат натрия – повышает аппетит свиней и улучшает вкус мяса.

Стимуляторов разработано и предлагается много, главное, подобрать подходящую кормовую добавку и не превышать рекомендованные нормы.

Важно чтобы у свиней был постоянный доступ к воде. В период откорма потребность в воде составляет 6-8 литров в сутки.

Товарное производство свинины является выгодным бизнесом при соблюдении условий правильного содержания животных.

Правильное кормление поросят — видео

Несмотря на то, что взрослые свиньи не прихотливы в уходе, поросятам все же нужно уделить достаточно много внимания. Крепкими, здоровыми и продуктивными они вырастают лишь в том случае, если с самого рождения их обеспечить оптимальными условиями содержания. Так чем нужно кормить маленьких поросят?

Выращивание поросят в домашних условиях

Как уже было подмечено, для выращивания свиного потомства требуются определенные условия. Среди них особенно важны:

  1. Правильно спланированное помещение.
  2. Достаточно пространства для выгула на улице.
  3. Отдельная область для приема пищи.
  4. Подходящая температура.
  5. Прививки, обеспечивающие высокую устойчивость к болезням.
  6. Отдельный рацион.

Стоит отметить, что поросят выращивают отдельными мелкими стадами, в которые входя особи одного пола, одной породы и приблизительного одного и того же возраста. Это необходимо из-за того, что разноплановые животные по-разному реагируют на различные стрессы, болезни, предполагают индивидуальный уход. Соответственно, обслуживать совместное стадо значительно труднее.

Но, независимо от породной и половой принадлежности все без исключения поросята проходят три основные стадии развития. К ним относятся:

  1. Подсосная стадия. Длится примерно месяц. За это время поросята питаются только молоком матери и к другому корму интереса не испытывают.
  2. Стадия отлучения. Начинается она приблизительно за неделю до того, как мать ограничивает опеку за потомством исключительно кормлением. В это время происходит постепенный переход на другие типы пищи.
  3. Стадия откорма. Материнское молоко из рациона полностью исключается, а в качестве замены ему используют один из типов полноценного сбалансированного кормления.

На стадии откорма уже необходимо постепенно приучать поросенка к конкретному выбранному рациону. Причем с тем, что будет в него входить, следует определиться заранее.

Рацион питания (мясной, беконный откорм)

Следует помнить, что слишком резкий перевод животного на новое питание может вызвать у него различные проблемы с пищеварением. Поэтому переход должен осуществляться постепенно, в течение 2-х недель. За это время количество выбранного корма также увеличивают постепенно.

Что касается правильного рациона, то его необходимо подбирать исходя из цели содержания свиней. Так в соответствии с этим пунктом все варианты откорма можно объединить в три категории:

  1. Сальной. Рацион спланирован таким образом, чтобы животное быстро набирало качественную жировую прослойку.
  2. Беконный. При таком типе кормления появляется особый тип свинины с прослойками. Конечно, такой способ выращивания свиней не только обходится дороже, но и требует больше усилий со стороны хозяина.
  3. Мясной. Результатом такого откорма является получение максимального количества мяса с практически полным отсутствием жировой прослойки.

Наиболее востребованы в частных фермерских хозяйствах именно последние два типа. Что представляет собой каждый из них?

Беконный

Для получения бекона многие используют специальные породы, типа ландрас, эстонская беконная, латвийская белая. Специфика их роста и развития обеспечивает бекон наивысшего качества.

Но, при использовании беконного откорма добиться нужных результатов можно у абсолютно любой породы. Для данного типа кормления подбираются поросята в возрасте 2-2,5 месяца и с весом не менее 30 кг. Рацион строиться таким образом, чтобы суточный прирост с начального показателя в 370-500 г возрос до 700-750 г к концу откорма.

С этой целью питание делится на два основных периода:

  1. Начальный – до 5 месяцев.
  2. Окончательный – от 5 до 8-8,5 месяцев.

На начальной стадии особое внимание уделяется обеспечению организма подсвинка всеми нужными для роста минералами и витаминами. Обязательно необходимо обеспечить большое количество белка. Летом его дают в пищу с зеленой травой бобовых культур, зимой с сеном бобовых. Чтобы дополнить протеиновый состав бобовых, к ним часто добавляют зерновые, жмых, шрот.

Читайте еще:  Как установить забор из профлиста своими руками

Количество концентратных кормов в этот период зависит от типа кормления. В концентратно-картофельном варианте процент концентрата составляет от 40 до 65 %. В концентратно-корнеплодовом количество зерновых уже доходит до 70 %. Вводятся они в рацион в виде смеси из кукурузы, овса, ячменя, жмыха, бобовых.

Обязательным на первой стадии беконного кормления также являются продукты животного происхождения. Их процент в общем рационе составляет не менее 7 %. Наиболее востребованными среди них выступает сыворотка или обрат. За день желательно, чтобы масса таких продуктов составляла не менее 1,3 кг. Это значительно усилит прирост. Дополнить все перечисленные составляющие помогут минералы, которые добавляются в пищу с золой, мелом, костной мукой и солью. Одна общая кормовая единица в данном случае составляет 970 г.

На втором этапе откорма вся работа сосредотачивается на улучшении качества мяса. Одна кормовая единица будет составлять уже около 946 г. Из рациона полностью или по максимуму (оставляя лишь 5 %) убирают костную муку, овес, сою, отходы рыбного производства, жмых. Если этого не сделать, они испортят вкус свинины.

Пора вводить горох

В больших количествах на этом этапе вводят в пищу ячмень, горох и просо. Все эти продукты в большей или меньшей степени способны выравнивать вкус мясного и сального продукта. Приблизительная смесь такого корма включает: бобовых – 20 %, пшеничных отрубей – 10 %, ячмень – 70 %. Данный состав обеспечит большое количество быстроусваиваемого белка поросенку. Но при этом следует оградить его от чрезмерной двигательной активности. Лучше всего ограничить его кратковременной прогулкой на улице.

Все перечисленные корма необходимо тщательно подготовить перед подачей. Зерновые мелятся и разбавляются теплой водой, корнеплоды моют и измельчают, зеленые корма также измельчают, картофель и отходы рыбного производства варят. Все компоненты смешиваются и только тогда готовы к употреблению. При этом компоненты следует постоянно менять, иначе прирост быстро остановится.

Мясной

Для мясного откорма подбираются подсвинки в трехмесячном возрасте с весом от 25 до 30 кг. Рацион в этом случае строится так, чтобы на каждый килограмм прироста уходило не более 4 кормовых единиц. Это обеспечит не только нежность мяса, но и минимальный слой (до 3 см) сала.

Данный откорм предусматривает приблизительно такой состав:

  1. Сено бобовых культур – 11 %.
  2. Смесь концентратов и сочных кормов – 55-70 %.
  3. Отходы – около 30 %.

В летнее время часть такого состава заменяется зеленой травой с пастбищ.

Поросятся на зеленой траве

До момента достижения поросенком веса в 60-70 кг основой его пищи должен быть белок. При этом необходимо часто проводить выгул животного для более интенсивного роста мышечной массы. Если в пище, скармливаемой подсвинку, хорошо сбалансированы аминокислоты, процент протеинов можно снизить до 20 %.

Общий рацион следует также дополнить костной и рыбной мукой, которой необходимо давать не менее 100-250 г в сутки. Также полезным для прироста продуктом являются кормовые дрожжи.

Основой мясного откорма все же должны оставаться сочные и зеленые корма. В зимний период оптимально подойдет сахарная свекла, норма которой повышается с 1,5 до 6 кг в процессе роста свиньи. Также ее можно заменить картофелем, который подается объемами от 1,5 кг в начале, до 2,5 кг к концу откорма.

В летнее время большую часть сочных кормов заменяют на свежую зелень бобовых. Также для баланса минеральных веществ, пищу необходимо дополнять солью (20-40 г), и измельченным ракушняком (5-25 г). Через пол часа после кормления важно обеспечивать большое количество воды животным. Это также способствует приросту.

В последние месяцы кормления количество сочных кормов увеличивают до 10-15 кг. Для улучшения качества мяса из рациона удаляют овес, жмых, рыбу, мясную муку, барду, сою. Также увеличивают количество молочных отходов.

Кормежка проводится 2 раз в день, в строго отведенное для этого время. Корма тщательно перемешиваются и увлажняются водой.

Биодобавки

При кормлении маленьких поросят также большое значение играют различные добавки. Наиболее полезными среди них выступают премиксы и биодобавки. Премиксы представляют собой витаминные, минеральные и витаминно-минеральные комплексы, которые нацелены на повышение усвоения полезных веществ из пищи, а также на ускорение роста животного. В состав могут входить также антибиотики, аминоскислоты, ферменты, гормоны.

Белково-минеральные витаминные добавки

Среди биодобавок наиболее популярны бмвд – белково-минеральные витаминные добавки. В состав такого вещества входят витамины групп А, B, D, K и Е, а также ряд минеральных компонентов и аминокислот. В комплексе добавка повышает иммунитет подсвинков, усиливает впитывание полезных веществ из пищи, свертываемость крови, укрепляет скелет, нормализует пищеварение. Стандартная норм должна составлять примерно 5 % от 1 кормовой единицы.

Также часто в пищу подмешивают натуральные кислоты, которые выступают в качестве биодобавок. С этой целью применяют лимонную и глютеновую кислоты. Они восполняют запасы витаминов в организме. Добавляют вещество на протяжении всего кормления до забоя по 20-40 мг на 1 кг веса поросенка. Смешивают с пищей или водой 1 раз в день.

Все биодобавки тщательно перемешиваются с привычным рационом свиньи. При этом в нем обязательно должны быть зерновые культуры.

Полезные советы по откорму

Кроме общих правил для откорма поросят, следует учитывать также и особенности кормления молодняка в каждом конкретном возрасте. Это не только позволит более плавно перестроить животное на выбранный курс, но и обеспечит ему хорошее здоровье, стабильный аппетит и быстрый прирост живого веса.

Одномесячные поросята

Поросята в возрасте одного месяца еще только начинают перестраиваться на более привычные взрослым свиньям корма. Приспосабливается к ним и их пищеварительная система. Но в месячном возрасте в ней еще практически не выделяется соляная кислота. А значит, и сопротивляемость бактериям и вирусам, которые попадают с пищей, минимальна. Поэтому чистота станка и кормушки в это время является приоритетной задачей.

Также резкое отлучение поросенка от матери и ее молока является стрессом для молодняка. Он может сопровождаться потерей аппетита и резким снижением веса. В качестве замены первое время необходимо дополнять сухие корма коровьим молоком в объеме 1-1,5 л в сутки на одну особь. Заменить молоко можно и сывороткой или обратом, но в этом случае норма увеличивается в 2 раза.

В этот период развития подсвинков не следует резко менять рацион. Сухие корма, которые давали за 2 недели до отлучки, следует давать еще не менее 2 недель, а уже после этого производить постепенные изменения. В летнее время поросят можно пасти. Но и здесь приучать их к траве следует постепенно. Сначала давать небольшие порции зеленых прикормок, а дальше на непродолжительное время выпускать на улицу с постепенным увеличением выгула до значения 1-2 часа 3 раза в сутки к концу второго месяца.

Свекла и морковь

В зимний период обязательно в рацион необходимо включить свеклу, вареный картофель и морковь. Также корм следует дополнить костной и рыбной мукой.

2-3-х месячные поросята

Кормление поросят в возрасте 2-3 месяцев все еще реализуется 3-4 раза в день. Главная цель – до 4-х месяцев выйти на 35-50 кг. Основой питания все еще остается молочка. На 2 месяца на одну голову понадобится не менее 2500 л молочка. Но его уже все чаще дополняют комбикормом, концентрированными и сочными кормами.

Постепенно количество молочных продуктов в откорме снижают. При этом возрастает часть других кормов. Приблизительный рацион составляет:

  1. Концентрированные корма – 1 кг.
  2. Картофель вареный измельченный – 1-1,5 кг.
  3. Сочные корнеплоды – 1,5 кг.
  4. Сенная мука – 0,3 кг.

В летнее время трава должна составлять не менее 2,5 кг в сутки на одну особь. Указанный состав смешивается, измельчается и дается несколько раз в день небольшими порциями.

4-х месячные поросята

К 4 месяцам животное уже практически полностью приспособлено ко всем видам пищи. В этом время следует переходить на 2-ух или 3-ех разовое питание с четко определенным временем кормления. Основой рациона в это время выступают влажные густые мешанки.

Поросята едят влажные густые мешанки

В такую смесь входят концентраты, корнеплоды, соль, мел, бобовые, сыворотка. Дополнить состав можно биодобавками или премиксом. Все компоненты очень тщательно измельчаются, смешиваются и заливаются небольшим количеством воды.

Желательно давать такую пищу поросятам вне самого хлева. Наличие жидкости обеспечит сырость, влажность воздуха и грязь на месте кормления. Лучше для приемов пищи выделить отдельный участок в загоне и приучить к нему молодняк. Таким образом, подсвинки будут постоянно чистыми, что скажется на их здоровье и самочувствии.

Заключение

Соблюдение перечисленных норм и рекомендаций обеспечит быстрый рост поголовья свиней в стаде и здоровье каждой отдельной особи. Правильно комбинируя все компоненты рациона для поросят, владелец фермы может значительно повысить выживаемость каждого последующего приплода и продуктивность своего хозяйства в целом.

С 5—7-дневного возраста поросят-сосунов следует при­учать к зерновому корму. Для этого цельные зёрна ячменя, овса, гороха, кукурузы и др. поджаривают до­красна и кладут в корытце, которое ставят в поросячью «столовую». При поджаривании зёрен часть крахмала, ко­торая имеется в этих зёрнах, переходит в сахар, отчего зёрна становятся более вкусными, и такие зёрна поро­сята раньше и охотнее начинают есть. Дача зерна в цель­ном виде приучает поросят к разжёвыванию пищи и спо­собствует прорезыванию зубов.

Читайте еще:  Чем кормить бойцового петуха

С этого же времени, т. е. с 5—7-дневного возраста, как правило, необходимо начать подкормку поросят свежим коровьим молоком. Под средне – и маломолочными матками подкормку поросят-сосунов коровьим молоком нуж­но начинать раньше, с 3—4-го дня их жизни.

Коровье молоко необходимо брать от здоровых коров и скармливать его поросятам только свежим, парным, т. е. сейчас же после дойки. Тёплое парное молоко ока­зывает прекрасное влияние на рост и развитие поросят. Для скармливания поросятам тёплого парного молока ре­комендуется выделить в распоряжение бригады свинарей нужное количество коров и разместить их рядом со сви­нарником. Подкармливать поросят парным молоком сле­дует не менее 4—б раз в сутки, лучше понемногу, но почаще.

Приучать поросят к коровьему молоку нужно с малых дач, 50—60 г в первый день. Дачу молока следует посте­пенно увеличивать и довести до 0,5—1 л в день на го­лову. Невыпитое в течение 15—20 минут молоко должно быть убрано из поросячьего станка, так как оно быстро закисает, портится и становится опасным для здоровья поросят. Ни в коем случае нельзя скармливать поросятам молоко, выдоенное за 1,5 — 2 часа перед кормёжкой. В та-ком молоке уже начинает образовываться кислота, и oт такого молока поросята, особенно маленькие, заболевают поносом.

При невозможности или трудности организовать до­ставку свежего парного молока в свинарник лучше совсем отказаться от подкормки поросят свежим коровьим мо­локом и начать подкормку поросят простоквашей — кис­лым молоком. Кислое молоко с ровным, плотным сгустком, разбитое перед самым скармливанием лопаткой до состояния жидкой сметаны, охотно поедается поросятами и оказывает на них прекрасное действие. Если простокваша не загрязнена, не перекисла, то она никогда не вызывает у поросят поноса. Но чтобы быть вполне уверенным в хорошем качестве простокваши, нужно её готовить не са­моквасом, как обычно у нас делают, а с помощью специальной закваски. Для этого необходимо выписать по почте из Вологодского института молочного хозяйства (г. Вологда, совхоз «Молочное») чистую культуру бак­терий под названием ацидофилин. Для приготовления простокваши надо ещё приобрести термометр Цельсия и изготовить 2—4 дубовых ушата ёмкостью в 50—60 л для сквашивания молока,

После этого нужно приступить к приготовлению кис­лого молока для поросят таким образом. Берут 3 л цель­ного молока и пастеризуют его подогреванием до 85°Ц в течение 30 минут или кипятят в течение 10 минут. При этой температуре все вредные бактерии, вызывающие за­болевание желудка, будут убиты. Когда молоко остынет (ставят ушат с молоком в холодную воду и быстро поме­шивают молоко) до 40°Ц, в него прибавляют культуру бактерий (содержимое баночки—ацидофилин), быстро размешивают и ставят в тёплое место.

Когда молоко скиснет, что обычно бывает через 15— 16 часов, берут 60 л цельного молока и его пастеризуют так же, как указано выше. После пастеризации и охлаждения молока до 40°Ц в него прибавляют 3 л сквашенного молока, предварительно тщательно размешанного до состояния жидкой ровной, без комков, сметаны, укрывают ушат тёплым и так оставляют на 12—14 часов. Через 12—14 часов вся заквашенная масса окиснет. Это будет так называемая техническая закваска. Если эту техническую закваску нельзя использовать всю сразу, то её вы­носят в холодное помещение с температурой не выше 4— 8°Ц; здесь техническая закваска и хранится.

Приготовив техническую закваску, приступают к заква­шиванию молока для скармливания поросятам. Заква­шивают молоко таким образом: в пастеризованное молоко прибавляют 3% по весу технической, предварительно раз­мешанной закваски, тщательно размешивают закваши­ваемое молоко и ставят в тёплое место. Через 12—14 часов молоко скиснет и его можно скармливать поросятам. Для следующей дачи снова берут пастеризованное молоко и добавляют 3% той же технической закваски, и так поступают до тех пор, пока не используют всей технической закваски (60 л). Таким образом, одной баночкой чи­стых культур ацидофилина сквашивают 1 800—2 000 л молока. Если простоквашу нужно скармливать позже чем через 12 часов, то её следует вынести в холодное поме­щение, предварительно охладив до 8°Ц.

Простокваша из снятого молока готовится таким же способом, но сквашивание молока обычно протекает быстрее: простокваша из снятого молока бывает готовой на 2 часа раньше, т. е. через 10—12 часов.

Летом следует заквашивать молоко не менее 2—3 раз в день. Для получения хорошей простокваши необходима особо следить за чистотой посуды, помещения и пр.

Поросят приучают к простокваше-ацидофилину с пяти­дневного возраста. Если у маток нет молока или молоко плохого качества, то кормить поросят простоквашей-ацидофилином начинают с трёхдневного возраста. В 2 месяца такие поросята имеют 16—17 кг веса и не уступают поросятам, воспитанным под маткой. Простоквашей-ацидофилином следует подкармливать поросят не менее трёх раз в сутки.

Лаборатория микробиологии Сельскохозяйственной академий им. К. А. Тимирязева приготовляет ацидофилин в виде жидкой закваски и рекомендует готовить ацидофильное молоко для поросят и телят следующим обра­зом. Свежее цельное молоко подвергается пастеризации при температуре 90°Ц в течение 15—20 минут или кипячению в течение 2—3 минут. После этого молоко охлаж­дают до температуры 47—50° и в него вносят при поме­шивании жидкую закваску в количестве около 5%. Затем заквашенное молоко выдерживается в тёплом месте, с тем, чтобы температура молока не опускалась ниже 35°Ц. Можно для работы пользоваться термосом. Для этого ящик или бочку набивают сеном, помещают туда каст­рюлю или флягу с заквашенным тёплым молоком, с плотно закрытой крышкой. Термос сверху прикрывают утеплённой крышкой. Молоко в нём выдерживается до сквашивания, на что потребуется не больше 5—6 часов. Температура молока в конце сквашивания не должна быть ниже 35° Ц. Этой простоквашей заквашивается новая порция молока для следующего дня. Перед этим необхо­димо с простокваши снять верхний слой, который может быть загрязнён. Через 7—10 дней нужно вновь заква­сить молоко, как сказано выше лабораторной закваской. Примерная норма дачи ацидофильного молока (простокваши) на одну голову для поросят приведена в следую­щей таблице:

В дальнейшем норму увеличивают из расчёта замены простоквашей всего суточного рациона молока.

Практика и опыт наших совхозов и колхозов показы­вают, что ацидофилин при желудочно-кишечных заболевания является прекрасным профилактическим и лечебным средством для поросят-сосунов. Нельзя, однако, не отметить, что такое действие оказывает только высокока­чественный ацидофилин при правильном скармливании его. Небрежность при приготовлении ацидофилина: грязная посуда, несоблюдение температурных условий, пло­хая пастеризация молока — очень часто приводит к по­лучению недоброкачественного ацидофилина, способного скорее вызвать, а не предупредить заболевание поросят. Вот почему при приготовлении ацидофилина нужно строго выполнять все требования инструкции по приготовлению ацидофилина той лаборатории, из которой получена за­кваска.

При приготовлении ацидофилина большую роль играют колебания температуры во время роста бактерий. Необ­ходимо иметь такие приспособления, которые давали бы возможность поддерживать ровную, без сильных коле­баний температуру в период наибольшего роста бактерий.

Среди ряда камер для приготовления ацидофилина укажем на камеру, сконструированную А. Гупаленко.

А. Гупаленко так описывает устройство своей камеры в № 4 журнала – «Свиноводство» за 1937 г.:

«Материалом для постройки этой камеры служат деревянные доски (лучше из твёрдого дерева — дуб, ясень) и войлок. Обогре­вается камера печью, сложенной из обыкновенного обожжённого кирпича и служащей основанием для камеры. Задняя, верхняя и бо­ковые стенки камеры делаются из сухих досок, толщиной в 4—5 см плотно пригнанных на продольном шпунте и склеенных между собой! Верхние края задних и боковых стенок связывают с горизонтальной верхней стенкой (крышей) при помощи зарубленных шипов. Все стенки обкладывают войлоком толщиной в 1—1,5 см и поверх войлока обшивают шпунтованными досками толщиной в 1,5—2,0 см (рис. 15).

Нижние концы стенок связывают с внутренней стороны рамой, которая прибивается к стенкам гвоздями на расстоянии 8—10 см от основания камеры. В раму параллельно боковым стенкам врезываются 5—6 реек (из твёрдого дерева), диаметром в 2—3 см, на рас­стоянии 8—12 см друг от друга. На эти рейки впоследствии ставится сосуд с молоком. Передняя стенка камеры делается в виде двуствор­чатой двери, состоящей из двух слоев досок с войлочной прокладкой между ними. Обе створки двери хорошо пригоняются друг к другу, причём соприкасающиеся их стороны делаются с закрайками, плотно входящими друг в друга. Этим устраняется возможность излучения тепла из камеры между створками двери. Сверху и снизу закрытые двери зажимаются винтовыми зажимами. В одной из ство­рок двери делается застеклённое окошечко размером 20X6 см. С внутренней стороны двери против окошечка укрепляется термо­метр (рис. 16).

Готовая камера ставится на специально сделанную кирпичную печку, причём основание камеры для устранения утечки тепла снизу обкладывается кирпичом в один ряд.

Наружные стены печки, чтобы устранить излучение тепла в стороны, делают толщиной в 25—30 см; верхняя же поверхность печки, являющаяся передатчиком тепла в камеру, выкладывается в один ряд кирпичами, положенными плашмя на железные прутки.

Топка в печке делается такая же, как для плиты, на две камфорки.

Рядом с камерой ставится котёл, в котором пастеризуется молоко перед заквашиванием. После пастеризации молоко охлаждается до температуры +45° Ц в бочке с холодной водой.

Пастеризация и охлаждение молока производятся в молочном ушате или бидоне, откуда оно после охлаждения переливается в де­ревянные кадки.

Читайте еще:  Шарлотка простой рецепт без разрыхлителя

Температура в камере поднимается до 40° Ц, и туда ставится охлаждённое до 45° Ц молоко. Камера держит неизменную 40-гра­дусную температуру без поддержания огня в печи в течение 5—6 часов, которых вполне достаточно для сквашивания молока.

Размеры описанной камеры следующие: высота 90 см, ширина 90 см и длина 95 см, а печки — высота 85 см, ширина и длина по 110 см (все размеры снаружи). Камера этих размеров рассчитана на одновременное сквашивание 120 л молока в металлических молочных ушатах или 100 л в деревянных кадках.

За температурой в камере следят, не открывая дверей шкафа камеры, через «окошечко».

С 8—10-го дня поросят-сосунов нужно подкармливать смесью концентрированных кормов. В смесь желательно ввести из зерновых кормов просеянную овсянку, ячменку, кукурузную и особенно гороховую или чечевичную дерть, а также отруби пшеничные и в ограниченном количестве льняные жмыхи (5—10% смеси). В смесь концентрированных кормов для поросят-сосунов необходимо ввести корма животного происхождения. Из кормов животного происхождения на первое место следует поставить рыбную муку и коровье цельное молоко. Смесь должна содер­жать легко переваримого белка не менее 130—140 г на одну кормовую единицу. Нельзя забывать, что поросята при очень быстром росте, откладывая большое количество белка в теле, требуют большого количества белковых веществ в корме. Удовлетворить эту потребность поросят в белке одними зерновыми кормами, без кормов живот­ного происхождения, почти невозможно, тем более что белки должны быть полноценными. При отсутствии в сов­хозе или колхозе рыбной или мясокостной муки необхо­димо увеличить подсосным поросятам дачу коровьего цельного молока. Добавка последнего особенно нужна при малой молочности маток.

При введении в кормовую смесь поросят рыбной, мяс­ной или мясокостной муки в количестве 7—12%, как показывает работа наших передовых совхозов и колхозов, от хороших молочных маток можно без коровьего молока воспитать хороших, сильных поросят с живым весом при отъёме в 8—10-недельном возрасте в 16—18 кг и более.

Подкармливать поросят-сосунов смесью (дерть+корм, а животного происхождения) нужно в специальной «сто­ловой» (отгороженная часть маточного станка). Часть смеси концентрированных кормов с добавкой к ней не­большого количества листочков и цветочков клевера необходимо давать поросятам вволю, т. е. в их «столовой» всегда в корыте должна находиться эта сухая подкормка. Другая часть концентрированного корма (смесь) должна быть приготовлена в виде густой каши, желательно осоложенной. Хорошо осоложенный сладкий корм — ка­шу поросята, по нашим наблюдениям, принимаются, есть раньше обыкновенной каши и дрожжёванного корма. При скармливании до 50% и больше подкормки в осоложен­ном виде поросята быстрее и лучше растут, чем при дру­гой подкормке. Осоложенный корм следует давать 4— 5 раз в день.

Кроме того, дают вволю уголь древесный, мел, извест­няк и красную свежую глину, а также поваренную соль в количестве 1 % от веса корма в кормовых единицах.

Поросят-сосунов следует первые дни выгонять к ко­рыту с подкормкой вместе с другими, старшего возраста, поросятами, которые уже хорошо едят подкормку. Малые, неопытные ещё поросята, глядя на старших, подходят к корытцу, пробуют и постепенно приучаются, есть корм.

Начиная с 20—40-го дня поросят-сосунов нужно при­учать к сочным кормам: варёному картофелю, сырой красной, жёлтой моркови, жёлтой репе и пр. Из сочных кормов для поросят-сосунов наилучшим яв­ляется красная и жёлтая морковь. Морковь, особенно красная, больше других сочных кормов содержит витами­нов группы А, В, В2 и С, легко переваривается.

Некоторые исследователи приписывают моркови спо­собность предохранять животных от заболевания воспа­лительными процессами пищеварительных органов и ор­ганов дыхания, красной и жёлтой моркови поросят-сосунов следует приучать раньше, с 12—15-го дня их жизни, подмешивая её к каше сначала в виде морковного сока, а затем растёртой на тёрке, а после изрезанной на мелкие кусочки. Морковь скармливают только в сыром виде. Особенно хорошие результаты получаются при скар­мливании сочных кормов совместно с рыбной мукой.

К сочным кормам поросят нужно приучать постепенно, количество их в первые дни не должно превышать 10— 12 г в день на голову. Увеличивая ежедневно количество сочного корма, следует дачу его в сутки ко времени отъёма довести до 200—300 г на голову.

Исключительно благоприятное действие на рост, раз­витие и здоровье поросят-сосунов и отъёмышей оказы­вает скармливание им зелёного овса и ячменя зимой и ранней весной. В этот период очень трудно бывает обес­печить подсосную матку полным набором в рационе ви­таминов, а, следовательно, обеспечить витаминами в мо­локе матки и поросят. А поросятам для их роста, разви­тия и здоровья особенно нужны витамины А и D.

Для обеспечения поросят-сосунов и отъёмышей вита­минным кормом рекомендуется скармливать им зимой и ранней весной проращённый овёс или ячмень.

Проращённые зёрна овса или ячменя, как показали практика и опыт передовиков-свиноводов, очень богаты витаминами. Проращивание зёрен рекомендуется прово­дить следующим образом: предназначенные для проращи­вания зерна овса или ячменя, прежде всего, нужно очис­тить от пыли и затем промыть чистой водой. Промытые и смоченные водой зёрна надо засыпать в чистые, хоро­шо вымытые ящики (длиной 0,5—0.8м, шириной 0,5 м, вы­сотой 4—б см) слоем в 2—4 см. Ящики нужно устанав­ливать в очень светлом помещении у окна, на высоте окон. Температура помещения должна быть не ниже 26— 28°Ц. Ежедневно зёрна необходимо поливать тёплой водой температуры 25—26°Ц. При соблюдении указанных условий, через 7—9 дней зёрна дадут ростки длиной до 5—8 см. При более низкой температуре (20—22°Ц) проращивание зёрен несколько задерживается, и ростки достигают указанной длины обычно на 10—13-й день.

Проращивание зерна нужно организовать так, чтобы каждый день, хотя бы в небольших количествах, поросята получали зелёный корм в виде проращённых зёрен. Про­ращённые зёрна скармливают целиком вместе с ростками.

Очень полезно скармливать проращённые зёрна не только поросятам, но и супоросным и подсосным маткам. Опыты и наблюдения передовиков показывают нам, что скармливание проращённого зерна супоросным маткам при зимних опоросах благоприятно отражается на разви­тии эмбрионов — поросята родятся крепкими, бодрыми, энергичными. Скармливание проращённого зерна подсос­ным маткам способствует повышению молочности маток, а, следовательно, и лучшему росту поросят.

К проращённому зерну поросят и маток приучать сле­дует постепенно. Поросятам-сосунам в первый день нужно дать не более 10—15 г, отъёмышам 20—30 г проращён­ного зерна, и за 5—7 дней постепенно довести дачу для первых до 50 г, для вторых до 75—80 г. Супоросным и под­сосным маткам нужно дать в первый день 40—-60 г проращённого зерна и довести дачу до 200—300 г. Ящик, после того как зерно будет скормлено, необходимо промыть щёлоком, а затем горячей чистой водой.

Подкормку поросят-сосунов рекомендуется проводить по испытанной нами в условиях производства схеме (табл. на стр. 136—137),

При кормлении поросят-сосунов большое внимание должно быть уделено чистоте кормушек, помещения и пр. Кормушки не реже одного раза в 3 дня нужно сма­зывать густым раствором извести или мыть в крепком щёлоке. Мыть корытца горячей водой надо после каж­дой кормёжки.

В летний период с 12— 15-дневного возраста поросят следует выгонять вместе с матками на пастбище и при­учать их к молодой сочной траве. Резвясь на солнце и роясь в земле, поросята крепнут, удовлетворяют потреб­ность в минеральной пище и пр.

Большое значение при воспитании поросят имеют прогулки их на свежем, чистом воздухе, на солнце.

Если поросята-сосуны не пользуются прогулками на солнце, то обычно после 8—10 Дней жизни у них развивается анемия, поросята болеют поносом и массами гибнут.

Поросят-сосунов необходимо содержать в чистоте. Одно из главных условий чистого содержания поросят — это уход за их кожей.

Для нормальной работы кожи необходимо поросят зимой чистить мягкой щёткой, а летом почаще (не реже одного раза в декаду) их мыть.

В свиносовхозах промышленного типа необходимо после выбраковки произвести кастрацию метисных хряч­ков. Кастрацию поросят следует производить с 30—40-дневного возраста их. Находясь ещё под маткой, поро­сята значительно легче переносят кастрацию, чем в бо­лее зрелом возрасте.

Операцию эту должен проделать ветеринарный врач. Следует избегать производить кастрацию хрячков в воз­расте от 15 до 25 дней, так как в этот период, как мы указывали ранее, поросята беспокойны, нервничают (массовое прорезание зубов) и хуже переносят кастра­цию.

Как показывает практика, хорошие результаты полу­чаются при кастрации хрячков в более молодом возрасте, в период 10—12-дневного возраста.

В 1939 г. на базе опытной станции комбикормовой промышленности были испытаны на больших группах поросят-сосунов (метисов крупной белой английской породы) различные комбикорма, изготовляемые на ком­бикормовых заводах для подкормки поросят-сосунов.

Комбикорма скармливались поросятам вволю. За подсосный период каждый поросёнок получил 10—11 л цельного коровьего молока, по 12— 13 л снятого молока и съел при кормлении вволю 12 — 14 кг комбикорма. При таком кормлении средней вес поросят при отъёме в двухмесячном возрасте составлял 16,5—17,5 кг. По бонитировочной шкале для племенных поросят крупной белой английской породы было получено класса элита и 1 класса 68—80%.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Adblock detector